如今,獨居生活正成為越來越多年輕人的選擇,結束工作回到獨居空間,對生活的熱愛依然驅使著對晚餐的精致追求,加班后的夜晚不再意味著潦草應付。不想被外賣的單調口味束縛,也不愿在廚房手忙腳亂消耗精力,更期待用簡單方式復刻記憶里的經典味道。珠江橋牌一醬成菜正是為這樣的生活場景而生,三步完成烹飪,一醬精準調味,無需復雜廚藝與廚具,就能讓獨居青年在一人食的時光里,輕松解鎖有儀式感的品質晚餐。

就拿我最愛吃的豉汁蒸排骨來說,只需要簡單的三步,就能輕松復刻粵式茶樓的味道。第一步,把排骨洗凈切塊;第二步,打開珠江橋牌的豉汁排骨醬,將調料均勻地倒在排骨上,簡單攪拌幾下,讓每一塊排骨都裹滿醬汁;最后一步,電飯鍋中鋪上土豆或者芋頭,放入排骨放,按下煮飯鍵,就等待美味出鍋啦!

全新的做飯方式簡單便捷,完全不用管火候大小,一鍵搞定,不用操心各種油鹽調料的比例,不用擔心會有油煙,也不用在灶臺前手忙腳亂。在等待的過程中,給自己泡杯蜜桃烏龍茶,隨手把臟衣服丟進洗衣機,打一把擼呀擼,愜意又輕松。

當電飯鍋“滴滴”作響,打開鍋蓋,熱氣騰騰的豉汁蒸排骨就做好了。夾起一塊放入口中,豉汁濃郁的排骨在舌尖上跳躍,經典的味道瞬間征服了味蕾。這味道,比外賣安全放心,比酒樓實惠劃算,每一口都是滿滿的幸福感,暖心暖胃。

其實不止我一個人在這樣的生活里尋找平衡。身邊越來越多獨自打拼的朋友,都在琢磨著如何把“一個人的晚餐”變成值得期待。不想被外賣支配,又苦惱于廚藝不精,這種矛盾像極了都市生活的縮影。這也是當前社會發展獨特的現象,全國有近2.4億單身人群,獨居人口已突破9200萬,“一人戶”家庭超過1.25億,相當于每四個家庭里就有一個是獨居狀態,那些在廚房手忙腳亂或是對著外賣軟件糾結的夜晚,如今00后的觀念更加超前,這種獨居現象會更加普遍,吃飯習慣也會向新的方式發展。

珠江橋牌一醬成菜的妙處,就在于它懂我們獨居人群的“想好好吃飯又怕麻煩”的小心思。就像我家那口用了多年的電飯鍋,以前最多煮米飯煮粥,現在卻成了我的“粵式廚房”。不用在買一堆瓶瓶罐罐調味品,不用額外在調味,不比操心火候,按下煮飯鍵就能去追最新的劇,或者下樓跑會步;甚至連油煙都沒有,做完菜廚房還是清清爽爽的。有次朋友來家里做客,我隨手蒸了盤排骨,她驚訝于“電飯鍋也能做出粵式茶樓味道”,其實秘密就藏在這包珠江橋牌的豉汁排骨醬,沒有復雜的步驟,一醬做成廣東招牌菜。讓哪怕是第一次進廚房的人,也能把豉汁蒸排骨、西洋參水晶雞、豉皇雞爪這些經典的廣東招牌菜做得有模有樣。

當無數個“我”的被一醬成菜溫暖,珠江橋牌早已超越了普通調味品的范疇。它用三步三步成菜,一醬搞定,解決的是年輕人“不會做飯”的生活難題;用廣式味道的傳承,填補現代都市的鄉愁。無需妥協就吃到地道美味,不論是誰,不論何地都能擁有“家”的煙火氣。