不得不說,這三碗湯還真是有點東西,比空調(diào)、西瓜那些冷飲還管用!今年夏天養(yǎng)生界的新寵,我算是給撈著啦!
家里人注意了,我跟你們說個老有意思的事!為啥有些人在四十多度的大太陽底下溜達(dá)都不見犯暈,待在空調(diào)屋里都能蹦跶得歡?人家背后其實就靠三個再尋常不過的家常湯!以前老人都嘴上念叨,“夏天喝這仨湯,一年順順當(dāng)當(dāng)”,原來是真有道理!今兒我就把這幾道能救急的湯方全掏出來,你要是看了還猶豫,那這個夏天沒有它們,肯定要吃虧呀!
試過沒?魚腥草魚頭湯,喝上一碗,那叫一個透心涼,簡直甩空調(diào)好幾條街!
誰會料到啊,平時路邊隨處能見的魚腥草,搭配魚頭燉上一鍋,真成了夏天解暑的利器!
魚腥草天生就帶點清涼的氣息,跟魚頭合著一塊煮湯,喝完感覺身體都透心涼,像開了空調(diào)一樣爽爽的!
步驟其實挺簡單的,魚頭先用點鹽和料酒抓勻,腌個幾分鐘,接著下鍋煎到兩面焦黃,這時候把魚腥草切成段丟進(jìn)去,再加點姜片,水燒開后調(diào)成小火慢慢熬二十分鐘就差不多啦。
那股香氣一飄出來,真是讓人饞得直吞口水啊!
真的,這位當(dāng)媽的李姐,每次夏天一到,臉上就開始冒痘子,人也變得火氣十足,誰惹她都不行。
接連喝了七天這碗湯,臉上的痘痘統(tǒng)統(tǒng)消失不見,就連她家那口子都納悶:“你怎么最近脾氣變得這么好啦?”
這哪能叫湯哦,簡直就是幫身子里降火去燥的法寶啊!
鮮到讓人忍不住拍大腿!蜆子搭配佛手瓜煮成湯,夏天沒食欲的時候來一碗正合適!
大熱天啥菜都提不起勁?來上一碗這個湯,包管讓你秒變干飯王!
每個蜆子都像巴掌那么大,咕咚一口咬下去,滿嘴都是佛手瓜的鮮甜。湯水順喉而下,整個人都感覺舒服到不行!
不過呢,整蜆子有講究哈,先扔鹽水里擱兩個小時,這樣它肚子里的沙子就能吐得清清爽爽。
鍋里油熱了,把蒜末一扔,香味立馬就出來。蜆子下鍋,一看殼張開,佛手瓜切片扔進(jìn)去燉上十來分鐘。快出鍋前撒點鹽和香菜,哎呀,這味道巴適得板!
有位網(wǎng)友@干飯王現(xiàn)身說法:連著把這湯喝了三天,那種整天犯迷糊的感覺直接消失了!開會都不打瞌睡,干活也帶勁,連同事都懷疑他是不是偷偷喝了啥神秘提神飲料!這湯妥妥是打工人專屬的“醒腦神器”啊!
喝上一碗木耳冬瓜湯,感覺自己馬上就能瘦一圈,哪怕是躺著不動,都忍不住偷笑,這湯簡直是懶人減肥的福音哦!
夏天要是想不聲不響地瘦下來,等到哪天一亮相,直接讓大家眼前一亮,那這道湯可不能錯過!冬瓜有“天然吸脂機(jī)”這稱號,木耳也是腸道里的清道夫,兩一搭配,煮出來的湯,喝著既解渴又爽口,減肥還帶勁!
把木耳泡好后,撕成一小塊一小塊,冬瓜切薄片,先把木耳丟鍋里煮一會兒,接著下一把冬瓜,等冬瓜煮得透亮透亮的,撒點調(diào)味料,這菜就齊活了,操作真心簡單!
有個上班的小張講,她每天晚飯后都要來一碗這樣的湯
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