伏天韭菜到底能不能割？這個問題困擾著不少菜農。

高溫高濕的伏天，韭菜根系最脆弱。

這時候收割等于要了它的命。根系養不好，秋天就別想有好收成。入伏前還能割嗎？

當然可以！

只要沒正式入伏，韭菜長勢好就能正常收割。但一旦入伏，必須停手。停割不等于不管。

養根才是關鍵。

入伏前要給韭菜喂頓"營養大餐"。

有機肥是首選，雞糞、羊糞都不錯。化肥效果反而不如這些土法子。澆水也有講究。

夏天不是澆得越多越好。土壤微干反而能逼著根系往下扎。

記住"不干不澆，澆則澆透"。雨后松土不能少。雨水會把土壤拍實，形成硬蓋。

松土能讓根系呼吸更順暢。

順手還能除雜草，一舉兩得。伏天韭菜管理口訣要記牢：入伏停割不手軟，入伏前肥要喂飽，澆水偷懶土壤干，雨后松土不能少。

韭菜冒花苔要趕緊掐。養分全跑花上可不行。

見苔露頭就動手，趁沒開苞最及時。掐斷抹點草木灰，防病補鉀兩不誤。培土防"跳根"有妙招。

菜園表土配爛樹葉土，再摻點碎蛋殼。雨后第二天土半干時培，蓋兩枚硬幣厚剛好。

治韭蛆不用花錢買藥。花椒、煙頭加洗米水，泡一周兌水澆根。

傍晚澆完蓋舊報紙，省錢又省心。出伏后管理更重要。

8月20號左右出伏，天氣轉涼韭菜進入旺長期。

這時候收割要留茬一兩公分，別貼著地面割。韭菜種植地塊要選好。

沙培土最合適，排灌方便、土層深厚。種子處理也有講究，新高脂膜拌種能提高發芽率。

肥水管理要分季節。

高溫多雨季節要停止澆水施肥。8月中旬后每10-15天澆一次水，追肥以尿素和復合肥為主。

病蟲害防治不能馬虎。韭蛆用辛硫磷灌根，薊馬、潛葉蠅用芽虱凈噴霧。灰霉病要在發生前期防治。

夏季高溫多雨，韭菜容易倒伏。氮肥別過量，澆水要適度。葉片過長可以剪短，防止倒伏腐爛。

除草要及時。高溫多雨雜草長得快，影響韭菜生長。看到就拔，別讓它們搶養分。

摘薹要趁早。韭菜開花結實會消耗大量養分。除了留種的，其他都要在幼嫩時摘除。

枯萎病要警惕。

夏秋高溫加上雨后暴曬容易發病。癥狀是近地面處出現水燙狀病斑，嚴重時全株枯死。伏天韭菜管理看似簡單，實則門道不少。

掌握這些技巧，保準你家韭菜越割越旺。記住，種菜如養娃，該管的時候不能偷懶，該放手的時候也別太勤快。

韭菜雖賤，用心伺候才能長得壯。各位菜農朋友，你們還有什么獨門秘訣？歡迎在評論區分享交流。

讓我們一起種出更好的韭菜！