2025年6月20日,香港 —— 文華東方近日發布第十四份年度可持續發展報告,重申了集團對引領奢華酒店行業創造更具責任感未來的堅定承諾。2024年度報告詳盡呈現了集團在環境保護、社會責任及治理績效等關鍵領域的持續進展,進一步彰顯文華東方始終將可持續理念深度融入業務增長與運營實踐之中,致力于為賓客、員工及所在社區創造長遠價值。
文華東方酒店集團于全球27個國家和地區共運營43間酒店、12個酒店管理式公寓及26處私享宅邸。在持續拓展全球版圖且提供卓越服務的同時,積極應對當今世界面臨的環境與社會挑戰。2024年,集團秉持一貫的可持續發展戰略,通過設定科學可衡量的目標,并引入創新解決方案。
相比2012年,文華東方已實現能源消耗下降21%、碳排放減少30%的顯著成果。以日內瓦文華東方酒店為例,酒店已接入 GeniLac 深層湖水冷暖系統,憑借地源能源系統實現高效能環境控制,展現了建筑工程與自然生態之間的和諧協作。同時,集團亦首次全面追蹤范圍三(Scope 3)溫室氣體排放,進一步推動供應鏈減碳規劃與管理。
在水資源管理方面,慕尼黑文華東方酒店采用“Cool Flow System”智能系統,不僅提升了建筑能效,更秉承當地工藝美學理念對水質進行精細化處理。集團整體用水量較2012年實現13%的下降。
廢棄物管理同樣也是年度工作重點,集團已實現廢棄物排放下降37%。香港文華東方酒店通過優化員工餐廳運營模式,成功減少73%的食物浪費,年均節省約21,000份餐食,等同于減少36噸碳排放。AI智能食物浪費監測系統Winnow已在部分廚房部署,集團計劃于2025年實現全面推廣。目前已有逾三分之二物業啟用食物堆肥機制,全面提升廚余處理效率。
在一次性塑料管理方面,集團已完成99%的塑料用品淘汰。其中,卡努安島文華東方酒店正式加入聯合國“全球旅游業塑料倡議”,與國際業界共同推動塑料污染防治的系統性變革。
采購方面,集團嚴格執行可持續采購標準,咖啡、茶、可可、香草、糖及紙張等原材料均通過LRQA(勞盛質量認證)認證,海鮮采購亦全面遵循世界自然基金會(WWF)標準,杜絕瀕危物種供應鏈風險。賓客滿意度方面,在超過十萬名受訪者中,92%以上對集團的可持續發展表現表示肯定,高于上一年度的91%。
文華東方酒店集團始終將“以人為本”作為可持續發展的核心支柱。報告指出,全體員工已完成共融職場培訓課程,另有132名員工獲得心理健康急救認證。2025年,集團將正式推出“員工資源社群”計劃,首個“Women in Mandarin Oriental”社群將率先成立,旨在推動性別多元與組織包容性建設。
集團全年員工志愿服務時數累計超過78,000小時,依托集團設立的一天帶薪義工制度,積極參與本地公益事務。同時,集團支持超過500項慈善項目,現金及實物捐贈總額超過52萬美元,彰顯企業公民責任。
文華東方酒店集團首席執行官康凱民(Laurent Kleitman)表示:“對文華東方而言,可持續發展并非附屬議題,而是推動企業成長、行業領導及客戶服務的核心動力。我們的每一項決策——無論是空間設計、員工支持,還是社區共建——都體現了這一責任愿景。這份報告所記錄的,是由全體同仁共同締造、具遠見亦具實效的里程碑。”
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