在腦健康需求日益凸顯的今天，我們都希望找到科學(xué)、方便又有效的方式來守護(hù)大腦活力。而流傳千年的“吃核桃補(bǔ)腦”早已不是經(jīng)驗(yàn)之談，現(xiàn)代科學(xué)的驗(yàn)證已經(jīng)讓其煥發(fā)新生。從口口相傳到科學(xué)可證，它的價(jià)值正得到越來越多權(quán)威研究的背書。作為這一領(lǐng)域的引領(lǐng)者與實(shí)踐者，六個(gè)核桃也正在通過產(chǎn)學(xué)研深度融合，搭建傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科學(xué)之間的堅(jiān)實(shí)橋梁。

中醫(yī)理論認(rèn)為“腎主骨生髓，腦為髓之海”，滋養(yǎng)腎精可補(bǔ)益腦髓，從而提升記憶力與認(rèn)知功能。《本草綱目》等典籍對(duì)核桃“補(bǔ)腎固精”功效的記載，正是這一智慧的具體體現(xiàn)。現(xiàn)代科學(xué)研究進(jìn)一步揭示，核桃中的抗氧化肽可減少活性氧自由基，ω-3 脂肪酸、酚類和黃酮類化合物能抗炎，親脂性提取物和活性肽可干預(yù) β- 淀粉樣蛋白代謝，減少其在腦內(nèi)積累，從而改善認(rèn)知功能。

國(guó)際權(quán)威研究近些年也提供了大量證據(jù)。哈佛大學(xué)一項(xiàng)研究顯示，每周食用 5 份以上核桃（每份 28 克）的人群，全因死亡率和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)顯著降低，預(yù)期壽命也有所延長(zhǎng)。另一項(xiàng)發(fā)表在《柳葉刀》子刊《臨床醫(yī)學(xué)》的研究也極具影響力。該研究針對(duì)青少年展開，讓他們堅(jiān)持食用核桃 6 個(gè)月，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，青少年的注意力、流體智力和 ADHD 癥狀都得到了顯著改善。注意力是學(xué)習(xí)和生活的基礎(chǔ)，而流體智力則關(guān)乎著人們解決新問題的能力，這些方面的改善對(duì)于青少年的成長(zhǎng)和發(fā)展至關(guān)重要。

作為核桃飲品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，六個(gè)核桃在推動(dòng)核桃健腦科研成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用方面扮演著關(guān)鍵角色。20余年來，六個(gè)核桃不僅深入研究核桃的健腦功效，還將科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來高效、方便的解決方案。

在生產(chǎn)工藝上，六個(gè)核桃采用先進(jìn)的 “5?3?28” 工藝，最大程度保留核桃營(yíng)養(yǎng)。此外，全核桃 CET 冷萃工藝及五重細(xì)化研磨技術(shù)，將營(yíng)養(yǎng)大分子“打碎”成小分子，大大提升身體吸收效率。使核桃乳顆粒平均直徑達(dá)到納米級(jí)別。在原料選擇上，六個(gè)核桃精選新疆、云南、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)核桃，經(jīng)過 6 項(xiàng)物理指標(biāo)及 36 項(xiàng)理化檢測(cè)，確保原料天然綠色、無污染，每年一億公斤的優(yōu)質(zhì)核桃使用量，也為產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)者健康提供了堅(jiān)實(shí)保障。

業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)道，六個(gè)核桃正在科研創(chuàng)新與品質(zhì)提升的道路上持續(xù)邁進(jìn)。從傳統(tǒng)典籍中的補(bǔ)腎益腦智慧，到實(shí)驗(yàn)室里的科學(xué)實(shí)證，再到一杯杯營(yíng)養(yǎng)豐富的核桃飲品，六個(gè)核桃成功推動(dòng)了核桃健腦價(jià)值從經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知向科學(xué)認(rèn)知的范式轉(zhuǎn)變。未來，隨著科技賦能產(chǎn)品，六個(gè)核桃將讓核桃的健腦價(jià)值惠及更多人。