洗碗還有什么規定和習慣嗎？不是只要洗干凈就好了嗎？難道還存在什么誤區？看似再平常不過的一件事，如果做錯了，真的會偷走我們的健康。

很多老爸、老媽覺得洗澡就是沖一沖、洗一洗的事，能有多大事？如果你也這樣想，那就真的大錯特錯了！

那些習以為常的操作，洗不干凈或者是用錯辦法，細菌、油污全都留在上面，碗筷可是與每天要和嘴巴打交道的，病從口入也不是開玩笑的！

今天就和大家說說，有7個容易踩雷的洗晚壞習慣，簡直太危險，告訴老爸、老媽趕緊改過來吧！

01.

碗盤泡一泡洗得更干凈

在面對一些頑固污漬的時候，我們總喜歡泡一泡再洗，就比如衣服。可讓我們顛覆認知的是碗盤如果泡一泡再洗，并不會洗得更加干凈。

很多人吃完飯就覺得不愿意動彈，碗盤放在水池里一泡就是好幾個小時，甚至到了第二頓飯才想起來刷。

可我們有所不知的是，當我們用溫水泡澡晚一個小時，它的細菌數量會暴增400倍。

而超過4小時未清洗的餐具檢測出的致病菌更是高達及時清洗餐具的7~10倍。

所以說泡一泡再洗不是一個好習慣，我們應該把用完的餐具及時清洗。即便有頑固污漬，也把浸泡時間控制在30分鐘以內。

并且把洗好的碗盤放在通風干燥的地方豎著放，這樣就能避免細菌的滋生。

02.

洗完的碗盤直接摞在櫥柜里

通常情況下，我們都會將清洗干凈的碗盤直接摞在一起，并且直接放在櫥柜里。有所不知的是，其實這個習慣也非常不健康。

因為沒有變干的碗盤放在櫥柜中，在潮濕的環境下更加容易滋生細菌，尤其是木質餐具還會滋生霉菌。

而經過實驗對比，立著放和摞放的餐具表面菌落數有很大的差距。

所以當我們把餐具清洗干凈之后，最好倒扣瀝干或者是用廚房紙巾將其擦干，確保每件餐具干燥之后，然后再放入碗柜。

03.

一塊抹布一直用

在節儉的老人眼里，廚房抹布如果沒有破的情況下就是可以一直用的，如果你跟他們說趕緊換一塊吧，他們還會說：“這抹布不是好好的嘛，為啥要換？”

可從衛生的角度來說，使用過一段時間的抹布，上面就會滋生大量的細菌和霉菌。

中華預防醫學會的一項研究就表明，用過一段時間的抹布，上面的細菌總數高達5,000億個，

其中還包括白色念珠菌，還有大腸桿菌等致病菌，甚至比馬桶還臟！所以說我們用的抹布即便沒有破損，

也要隔一兩個月就更換新抹布，當發現抹布變色或者有異味的時候，一定要及時更換。

04.

用熱水燙來消毒

在傳統思維中，開水可以用來消毒。所以老爸老媽也認為給餐具消毒的方式，就是用熱水燙一下就行。

雖說開水可以消除90%以上的細菌，但卻有時間要求，并不是簡單燙一下就能殺死細菌。

有研究表明，只有持續煮沸10分鐘以上才可以殺死90%以上的致病菌。所以說簡單燙一下并不能達到高溫消毒的效果。

為了安全和衛生，餐具應該煮沸10分鐘以上才可以，如果有條件的話還可以使用消毒柜進行消毒。

05.

為了省水，一盆水洗到底

老爸老媽一直都很節省，當然了，用水也是一樣。他們甚至認為洗碗的水流開的太大也是浪費水，所以他們經常一盆水洗到底。

殊不知這是無用的節儉，因為它有害健康。研究表明，連續使用同一盆水來清洗餐具，

餐具的細菌含量是首輪的3~5倍，尤其是那些特別油膩的餐具，更加容易吸附細菌和污垢，正確的做法是用流動的水來清洗餐具。

06.

鋼絲球洗得更干凈

鋼絲球的清潔能力毋庸置疑了，堪稱洗碗屆得力的助手。可并不是所有的餐具都適合用鋼絲球來清洗。

比如我們用的涂層鍋在鋼絲球用力的搓洗一下涂層就會受損，受損的涂層就會釋放對人體有害的物質。

即便是幾毫米的小劃痕，也可以釋放出大量的特氟龍。在高溫烹飪下，特氟龍的表面活性劑也會被分解出來。

當涂層鍋遇到頑固污漬時，我們可以用溫水來清洗，然后加入清潔劑短暫浸泡然后再清洗就可以了。

07.

餐具不分生熟洗

這個錯誤的清潔方式大家應該都有，無論是盛了生的還是熟的，所有的餐具和用具放在水池里一起洗，一條抹布也洗到底，殊不知這樣做很不衛生。

之前有個新聞就是說，有那么一大家子，因為食物中毒送到醫院打點滴。其原因就是盛放生食品的餐具污染了熟食餐具導致的。

一些生魚攜帶的寄生蟲卵在潮濕的環境下可以存活72小時以上，如果被我們吃進肚子里，輕則引起腹瀉，嚴重就會導致食物中毒。

正確的做法就是把處理生食的刀具和砧板分開使用，餐具也要分開清洗。至于洗碗布，最好也是“專物專用”！

總結

不良的洗碗習慣會對我們的健康造成威脅，如果你家也有這樣的習慣，還是趕緊改過來吧！