蟑螂味的漢堡吃過嗎?
近日,某連鎖漢堡店后廚的真實情況被曝光,蟑螂到處亂爬,環(huán)境差到根本看不出是飯店,像是垃圾場。
7月2日,一個愿景是做中國牛肉漢堡第一品牌的連鎖店,后廚被曝,網(wǎng)友評論;
“太惡心了”
根據(jù)這個連鎖漢堡品牌的宣傳來看,該品牌漢堡年銷量超過4700萬個,全國155座城市擁有1800余家門店。
這樣大規(guī)模的漢堡店,后廚環(huán)境居然讓人不忍直視。
廈門一家該品牌漢堡店,該門店以外賣業(yè)務(wù)為主,單個平臺月銷量就超過了1000單,甚至某些平臺更是超過了2000單。
本以為這樣火爆的漢堡店,無論是食材方面,還是衛(wèi)生方面都是過關(guān)的。
但是令人萬萬沒想到的是,在記者來到這家店的后廚后,就被眼前一幕驚呆了。
冰柜里的火腿片沒有用袋子裝,就直接裸露著放在冰柜里,對于這樣的情況,店員有自己的解釋。
是因為一會兒就要煎這些火腿,所以才這樣放的。
這樣的說法明顯是在強詞奪理,不管怎樣,放在冰柜里的食材,就應(yīng)當加膜加蓋,避免交叉污染。
經(jīng)過提醒之后,這家店的店員才將裸露在外的食材,裝進袋子里保存。
同時從相關(guān)視頻中,也可以看見這家門店,冰柜里其他物品的擺放也是雜亂無章的。
對于這個情況,該門店的店員也是辯解道,是因為冰柜太小,但是食材又太多才會這樣擺放。
與后面的種種換個情況相比,現(xiàn)在這樣的狀況,居然還算是比較好的。
在操作臺一旁的貨架上,可以看到擺滿了菠蘿罐頭、芝士粉等,但貨架上不只只有這些食材,還有其他的生物。
那就是蟑螂,可以看到一只小蟑螂,就粘在一個罐頭的側(cè)面,同時還有幾只正在貨架上爬動。
而且貨架表面沾滿了黑色的油污,看著非常臟,甚至是碗里都粘著一只蟑螂。
對于記者的詢問,店員的態(tài)度非常差,這樣的蟑螂遍地的情況,怎么有臉說,店里一直在消殺的。
操作臺上的烤盤等地方,可以看到在他們的兩邊也是厚厚的油污,顯然是長時間未清理。
至于放漢堡胚的箱子,更是臟到不行,上面也覆蓋滿了油污,箱子連個蓋子都沒,這么多的蟑螂,萬一哪天爬進去了怎么辦。
面對這樣的鐵證,店員說箱子里的漢堡胚馬上就用完了,這樣的回答牛頭不對馬嘴。
明明問的是衛(wèi)生問題,卻又扯到別的上面。
附近的另一家同品牌漢堡店,也是同樣的情況,記者一進入后廚,就竄出來了幾只蟑螂。
這些蟑螂就像是把后廚當作了自家客廳,隨意地在地面上爬來爬去,而一旁的店員對于這樣的情況已經(jīng)見怪不怪。
面對記者的質(zhì)問,這家店的店員,也給出來同樣的回答,消殺了但是因為蟑螂繁衍太快根本殺不死。
并且在一旁的調(diào)料瓶旁邊可以看到,還擺放著鼻炎片和感冒藥。
該店的牛肉餅也是裝在一個鐵桶內(nèi),敞口放置在角落里。
在該店的過道處還發(fā)現(xiàn)了,一箱未開封的面包胚,包裝上顯示常溫儲存的保質(zhì)期是10天。
這箱面包胚已經(jīng)過期三天,需要及時處理才對,但是這家門店卻仍然把它放在了店內(nèi)。
早在2024年該品牌就曾被曝光過類似的問題,品牌承諾會進行整改,但是近日卻又出現(xiàn)了類似情況。
在得知這樣的情況之后,當?shù)氐氖袌霰O(jiān)管局也介入調(diào)查,在突擊回訪時,仍發(fā)現(xiàn)有食品安全隱患。
消殺蟑螂的藥品,就直接存放在后廚內(nèi),經(jīng)過提醒才進行整改。
品牌方表示目前已展開內(nèi)部調(diào)查,后續(xù)將會進行回應(yīng),當?shù)氐氖斜O(jiān)局將會對全市的該品牌門店,進行排查。
截至目前,漢堡店已經(jīng)多平臺下線。
有網(wǎng)友在看到該門店后廚這樣的環(huán)境時,一開始還以為是宣傳蟑螂藥的廣告,確實這樣蟑螂在后廚開派對的情況確實少見。
也有網(wǎng)友表示,之前自己去線下買的時候,就看見店面比較臟,從那以后他就再也沒吃過這家店。
同時也有不少網(wǎng)友,在看到這樣的視頻之后,都表示再也不敢吃漢堡了。
食品安全是老百姓關(guān)注的問題之一,出現(xiàn)這樣的問題,是不是太不把消費者的權(quán)益當回事了。
對于這件事你怎么看?歡迎在評論區(qū)進行討論。
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