北京
來源：中國新聞網
中新網福州7月3日電 (鄭江洛 吳其法)當下，福州市連江縣漁民利用塑膠漁排和深水網箱在海上養殖的多種石斑魚陸續捕撈上市，銷售可持續至春節。
3日清晨，在連江縣沙澳灣海域，從空中俯瞰，一座座塑膠漁排鋪陳在蔚藍海面，天剛亮，連江縣安凱鄉沙澳村漁民楊財發便與三名工人來到距離岸邊約一公里的養殖漁排。
提起漁網，活蹦亂跳的紅斑、土斑等石斑魚浮出水面，眾人配合將魚打撈至籮筐，倒入活水運輸船，運至碼頭過秤裝車，賣給前來收購的廣東客商。
3日，連江沙澳村漁民楊財發(右)和幫手一起將鮮活的土石斑從漁排上一筐筐撈起，倒入活水運輸船中。 葉國輝 攝
楊財發介紹，養殖的石斑魚以批發形式銷售，主要流向福州、莆田、廈門及廣東等地。連江沙澳灣海域三面環山、一面臨海，形成天然避風屏障，適宜養殖紅斑、青斑、云龍斑、珍珠斑等多種石斑魚。
近年來，楊財發和村民每年從專業捕撈魚苗的漁民手中收購石斑魚野生苗種，投放至塑膠漁排網箱，用沙丁魚、巴浪魚作為餌料人工飼養，養出的石斑魚味道鮮美，在休漁期更受市場歡迎。
廣東經銷商李嚇華說，連江石斑魚質量上乘，餌料為沙丁魚，運至廣東銷售情況良好，深受客戶喜愛。
石斑魚肉質細嫩潔白、營養豐富，活魚運至廣東和港澳市場被奉為上等佳肴，清蒸石斑魚更是粵菜及浙菜中的傳統名菜。
據連江縣海洋與漁業部門統計，去年連江縣養殖各類石斑魚達800萬條，總產量8400噸，產值超8億元。據悉，今年養殖規模與去年相當，目前石斑魚已陸續開始捕撈并大量上市，售價因品種而異。
楊財發稱，他所養殖的石斑魚有小紅斑、土斑、珍珠斑、云龍斑等多個品種，漁排上累計養殖約30萬尾，當前可售數量約20萬尾。
連江石斑魚憑借優良品質和獨特養殖環境，在市場上占據一席之地；隨著持續捕撈上市，不僅為漁民帶來可觀收入，也為消費者在休漁期提供了美味的海鮮選擇。未來，連江石斑魚產業有望在品質提升和品牌打造上取得更大突破，進一步拓展市場空間。(完)
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