本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-貴州頻道

陳潔泉

全國(guó)每5條商品鱘魚(yú)中有1條產(chǎn)自貴州。鮮少人知道，貴州鱘魚(yú)產(chǎn)量居全國(guó)第一。

根據(jù)《2024中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù)，2023年全國(guó)鱘魚(yú)總產(chǎn)量為149,376噸，其中貴州省的鱘魚(yú)產(chǎn)量達(dá)到了32,538噸。截至2024年底，貴州鱘魚(yú)養(yǎng)殖面積已達(dá)145萬(wàn)平方米，產(chǎn)量3.6萬(wàn)噸。

暫養(yǎng)箱內(nèi)滿載生態(tài)魚(yú)。人民網(wǎng) 陳潔泉攝

“養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水。”貴州成為鱘魚(yú)產(chǎn)量的領(lǐng)跑者，背后離不開(kāi)豐富的水資源和良好的水生態(tài)。

貴州河網(wǎng)密布，水生態(tài)環(huán)境持續(xù)向好，2024年全省119個(gè)國(guó)控?cái)嗝嫠|(zhì)優(yōu)良比例為99.2%，23條主要河流出境斷面水質(zhì)優(yōu)良率持續(xù)保持100%。堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，貴州大力發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，孕育了288種土著魚(yú)類、58種本地保護(hù)魚(yú)類、44種主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。全省水產(chǎn)品產(chǎn)量29.52萬(wàn)噸，在全國(guó)排20位。打出“特色牌”，做活“水文章”，貴州生態(tài)漁業(yè)為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入新活力。

生態(tài)優(yōu)先 養(yǎng)殖模式出新意

不投餌、不投料，年產(chǎn)成魚(yú)超百萬(wàn)斤？

在光照湖庫(kù)區(qū)大水面生態(tài)漁場(chǎng)，“人放天養(yǎng)”的生態(tài)養(yǎng)殖方式就走出了這樣的綠色漁業(yè)發(fā)展新路。

光照湖庫(kù)區(qū)總涉水面積7.5萬(wàn)畝，水域涉及貴州晴隆縣、關(guān)嶺縣、普安縣、六枝特區(qū)、水城區(qū)等。在貴州省跨區(qū)域湖庫(kù)生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)調(diào)機(jī)制創(chuàng)新的背景下，2019年前后，貴州益壽生態(tài)養(yǎng)殖有限公司立足光照湖水域資源，合理開(kāi)發(fā)探索生態(tài)漁業(yè)。

暫養(yǎng)箱內(nèi)滿載生態(tài)魚(yú)。人民網(wǎng) 陳潔泉攝

“全域無(wú)網(wǎng)箱，全域生態(tài)魚(yú)。”貴州益壽生態(tài)養(yǎng)殖有限公司副總經(jīng)理馬偉說(shuō)，漁場(chǎng)堅(jiān)持采取“人放天養(yǎng)、以魚(yú)凈水、以水養(yǎng)魚(yú)”的生態(tài)漁業(yè)循環(huán)養(yǎng)殖模式。

走進(jìn)光照湖庫(kù)區(qū)六枝區(qū)域，只見(jiàn)碧波蕩漾的湖面上一排排生態(tài)魚(yú)暫養(yǎng)箱漸次鋪開(kāi)，魚(yú)群浩蕩，蔚為壯觀。“剛剛捕撈上來(lái)的生態(tài)魚(yú)就暫養(yǎng)在這，出售前也堅(jiān)持不投料。”說(shuō)罷，馬偉隨機(jī)抱起一條肥大的鰱鳙魚(yú)展示一番，露出滿意的神情。

“其中的關(guān)鍵就是水質(zhì)。”馬偉說(shuō)。原來(lái)，光照湖庫(kù)區(qū)周?chē)脖幻ⅲw容氧量高，浮游生物浮游動(dòng)物豐富，水質(zhì)常年在地表水Ⅱ、Ⅲ類之間，有利于生態(tài)魚(yú)養(yǎng)殖。

截至目前，貴州益壽生態(tài)養(yǎng)殖有限公司已累計(jì)在庫(kù)區(qū)投放640.24萬(wàn)斤魚(yú)苗，大水生態(tài)漁業(yè)面積達(dá)7.5萬(wàn)畝。不僅如此，公司還堅(jiān)持分片區(qū)治理湖庫(kù)消落帶，清理湖面衛(wèi)生，累計(jì)清理垃圾560余噸，助力實(shí)現(xiàn)水體生態(tài)、漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

如今，大水面養(yǎng)殖已經(jīng)成為貴州生態(tài)漁業(yè)的重要組成部分。《貴州省大水面增殖漁業(yè)發(fā)展實(shí)施方案（2024—2025年）》提到，要充分發(fā)揮增殖漁業(yè)的生態(tài)功能，以漁凈水、以漁保水，維護(hù)生物多樣性，規(guī)劃2025年大水面增殖漁業(yè)產(chǎn)量1萬(wàn)噸，在平寨水庫(kù)、洪家渡水庫(kù)、白市水庫(kù)、光照湖水庫(kù)改造提升4個(gè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化大水面增殖漁業(yè)示范基地，促進(jìn)大水面增殖漁業(yè)與文化、旅游、垂釣、餐飲的深度融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)大水面增殖漁業(yè)提質(zhì)增效。

生態(tài)好、漁業(yè)興。為做活“水文章”，除大水面增殖漁業(yè)外，貴州以技術(shù)賦能、不斷豐富生態(tài)漁業(yè)模式，示范推廣陸基集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、高位池循環(huán)水養(yǎng)殖等新技術(shù)，聯(lián)合中國(guó)水科院珠江所建立4300畝禾花鯉新品系擴(kuò)繁基地。認(rèn)定省級(jí)水產(chǎn)原種良種場(chǎng)2個(gè)，引進(jìn)禾花鯉稻漁新品種，在桐梓縣建立4300畝擴(kuò)繁基地。全省生態(tài)漁業(yè)保持良好的發(fā)展勢(shì)頭。

產(chǎn)業(yè)延伸 一“漁”也可多吃

在梵凈山下，江口縣正迅速催生一條完整的生態(tài)魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈。

走進(jìn)江口縣閔孝鎮(zhèn)魚(yú)良溪村的鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地，冷水魚(yú)養(yǎng)殖、育苗孵化、魚(yú)肉深加工……一站式實(shí)現(xiàn)。

該基地有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，基地正規(guī)劃逐步增加鱘魚(yú)深加工和魚(yú)子醬生產(chǎn)，用更豐富的產(chǎn)品種類搶占市場(chǎng)。

光照湖生態(tài)漁場(chǎng)。馬偉攝

不遠(yuǎn)處，貴州梵凈山黔惠德食品開(kāi)發(fā)有限公司建成2條生產(chǎn)線進(jìn)行鱘魚(yú)深加工，制作鱘魚(yú)丸、鱘魚(yú)骨髓面等產(chǎn)品，已逐步打開(kāi)上海、廣州等地市場(chǎng)。

立足豐富的冷水資源優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)江口縣冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展如火如荼，并不斷補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈，實(shí)現(xiàn)從魚(yú)苗孵育到規(guī)模化養(yǎng)殖再到精深加工，一尾魚(yú)變出一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。

“一魚(yú)多吃”，江口縣的案例是貴州生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)延伸的縮影。

近年來(lái)，貴州逐步形成苗種繁殖、養(yǎng)殖生產(chǎn)、水產(chǎn)品加工、冷鏈物流、流通銷(xiāo)售、餐飲等一二三產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，做大做強(qiáng)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。目前，全省涉漁商標(biāo)已有50余個(gè)，“貴水黔魚(yú)”“黔湖”“黔夢(mèng)”“黔鯢”“黔將軍”“百姓友”“畢節(jié)沔魚(yú)”等一批生態(tài)漁業(yè)企業(yè)品牌產(chǎn)品順利進(jìn)入商超，端上群眾的餐桌。

與此同時(shí)，貴州探索“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的組織模式，帶動(dòng)漁民增收致富。2024年，貴州省漁民人均純收入14,894.7元，同比增長(zhǎng)4.1%。

以“漁”為主題，不少“高顏值”生態(tài)漁場(chǎng)還進(jìn)一步發(fā)展“漁旅融合”。興義市通過(guò)建設(shè)涼亭、休閑走廊、垂釣平臺(tái)等，探索開(kāi)發(fā)休閑漁業(yè)，同時(shí)規(guī)劃建設(shè)休閑酒店，為游客提供“垂釣+餐飲+住宿+休閑”一條龍服務(wù)；“貴水黔魚(yú)”生態(tài)餐廳依托貴州生態(tài)漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，創(chuàng)新推出“龍騰紅海”生態(tài)鱘魚(yú)等特色菜系組合……貴州生態(tài)魚(yú)正以多種形式走進(jìn)大眾視線。

為加快推動(dòng)生態(tài)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，貴州還成立了生態(tài)漁業(yè)市域產(chǎn)教聯(lián)合體，不斷實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)移、社會(huì)服務(wù)等全要素融合，促進(jìn)貴州生態(tài)漁業(yè)領(lǐng)域的合作及全產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展。