安徽
未來幾天大日頭毒得很，多地氣溫要沖上35℃。這樣的天好多蔬菜難種，種下易招蟲、收成少、口感差。但也有幾種菜不怕熱，現(xiàn)在種能放心收。
豆角就很耐熱，選老品種或雜交種好養(yǎng)活。
種子泡半小時或直接播，一穴2 - 3粒，覆土1厘米。
澆透水等3天出苗，及時間苗，每穴留1 - 2棵。
苗長20厘米搭“人”字架，讓藤順著爬，結(jié)莢多。看土澆水，干了就澆別積水，開花后多澆防豆莢干癟。
韭菜分株移栽快，買韭菜根分成小簇，每簇3 - 5根。
間距10厘米埋土里，澆透定根水，一周就能緩苗。種前土里多拌腐葉土、雞糞肥，韭菜長得壯。
韭菜耐旱別多澆水，土干再澆防爛根。香蔥用蔥白移栽，留根須切斷葉，分成1 - 3根一簇。埋深點蔥白多，大中午要遮陰，別讓葉子曬黃。
苗期施點復(fù)合肥或農(nóng)家肥，淘米水也行，少肥多收。
空心菜扦插快，剪10厘米枝條插土里，3天能生根。
播種要泡24小時種子，出苗更快。喜濕夏天早晚澆水，地栽下雨不管，盆栽別旱著。長到5片葉撒尿素或澆糞水，葉子又大又嫩。
紅薯葉扦插方便，15厘米帶節(jié)小段，留頂2葉插5厘米深。
不挑土園土摻沙就行，生長期多澆水葉子嫩。施肥隨意，淘米水、復(fù)合肥都行，不用太講究。莧菜種子小，撒濕潤土里蓋薄細土，保持微濕別多澆。
苗5厘米高間苗，間距5厘米，拔掉的小苗能炒著吃。苗期施薄氮肥，紅莧菜多曬太陽顏色更紅。
伏天種菜別貪多，花盆、泡沫箱就能種，好管理。記住勤澆水、少施肥、及時摘，自家菜吃著放心。我個人覺得，這些土辦法結(jié)合科學(xué)種，準能有收成。
不同地方氣候有別，山上山下不一樣，多留意當?shù)靥鞖狻，F(xiàn)在就該準備種子、菜苗，整理菜園、花盆了。
趕緊動手種上，伏天也能實現(xiàn)蔬菜自由，吃新鮮的！
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