新京報記者 王萍 編輯 王琳 校對 穆祥桐

近日，有網友發帖稱，費大廚辣椒炒肉深圳一門店招聘服務員，工作內容包括“認真做好桌椅、餐廳衛生”“接待顧客主動熱情”等，在學歷方面要求“本科學歷以下勿擾”。這樣的招聘啟事引起網友熱議。針對此事，7月4日，新京報記者聯系了費大廚辣椒炒肉品牌方面，截至發稿暫無回應。

網友發帖稱，費大廚辣椒炒肉位于深圳的一家門店招聘服務員，工作內容為“按照經理安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳擺臺，準備好各種用品，確保正常營業使用”“接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感”，要求“運用禮貌語言，為客人提供最佳服務”“善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點”等。同時，招聘啟事明確“本科學歷以下勿擾”。

據媒體報道，涉事門店對此招聘啟事回應稱，該招聘要求系上一任門店經理制定，實際招聘中不是全看學歷，也要看社會經驗，本科學歷員工在內部晉升時會更具優勢。“目前已經有幾個本科學歷的服務員在這了，本科的話晉升空間就會更大，基本上一年到兩年都會晉升為店長。”同時，深圳市人力資源和社會保障局工作人員針對招聘學歷要求表示，法律并未禁止企業設定學歷要求，但規定不得在民族、性別等方面進行歧視。企業有權根據崗位需求選擇學歷，此次事件不存在學歷歧視問題，企業可依據自身要求設定招聘學歷門檻。

對于費大廚招聘服務員設“學歷門檻”一事，網友看法不一。有網友表示，學歷不能完全代表人的能力和素質，“用學歷做門檻，感覺被歧視了。”但也有人稱，“認為‘服務員就沒有高學歷的’，這本身就是對這個職業的歧視。”“企業當然愿意招聘到更有素質、更專業的服務人員，從而提升整體服務質量，高學歷的員工本身就可以提升餐廳的品牌形象。”還有網友曬出費大廚辣椒炒肉招聘啟事中的學歷補貼：大專生每月補貼800元，本科生每月補貼1200元，博士研究生每月可補貼3000元，補貼時限為3個月。新京報記者向費大廚方面相關人員求證該補貼內容的真實性，也得到了確認。

新京報記者注意到，除了費大廚，包括海底撈、巴奴等餐飲企業，都有對高學歷員工的相關補貼和相應晉升機制。今年2月，“海底撈招聘985/211高校學歷外送員”就曾引發熱議。據報道，海底撈的招聘崗位為“送餐員”和“備餐員”，“普通本科學歷”和“985/211及以上”兩類員工將享受“大學生專享學歷補貼”。具體而言，補貼標準為普通本科學歷1200元/月，985/211及以上2000元/月。海底撈當時回應稱，每年都收到不少高學歷人才投遞的簡歷，公司會設置清晰的晉升渠道或專屬崗位，比如海底撈的管培生崗位。針對985、211高校畢業生的求職現象，海底撈稱，公司內部設有完善的職業發展體系。外送員作為一線崗位，是許多員工職業發展的起點。近年來，已有部分高學歷員工通過內部晉升機制，逐步走上管理崗位。

2021年，巴奴毛肚火鍋“90后”員工趙夢昊曾登上熱搜。畢業于鄭州大學計算機系的趙夢昊從服務員干起，成為門店值班經理。“如何看待大學生當服務員？”“程序員改行做服務員是人才浪費嗎？”的話題引起網友熱議。當時巴奴方面在接受新京報記者采訪時表示，未來5年計劃至少招聘培養大學生員工15000人。在巴奴內部，員工的成長規劃和路徑為：晉升通道分為P（專業線）和M（管理線），崗位職級從L1（新伙伴）一直到L12（店總）。公司有專人負責通崗期間的崗位升級考核，考核通過即可進入下一崗位學習，漸漸晉升為主管、經理、店總、區總。

值班編輯 康嘻嘻

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