廣東深圳某餐廳近日一則招聘啟事引發爭議。費大廚辣椒炒肉門店招聘服務員，明確標注要求“本科學歷以下勿擾”。工作內容是什么？竟是最基本的桌椅清潔、接待顧客。

面對質疑，門店回應是“前任店長的鍋”，辯解實際招聘“并非只看學歷”，但隨即一句“本科員工晉升空間更大”、“一兩年晉升為店長”卻透露了玄機——所謂“綜合考量”，本質依舊是學歷至上。

這是對餐飲服務業專業核心的顛倒。端盤子、擦桌子所需的服務熱忱和勞動技能，何時需“本科”文憑背書？分明將“學歷”化為冰冷的特權令牌，堂皇扼殺能力至上原則——任你再有經驗、再勤勉踏實，無“本科學歷”護體，便難以叩開餐廳大門，遑論晉升通道？此種邏輯下，門店實質在傲慢宣告：學歷并非資格證明，而成了排擠平凡奮斗者的利器。

這非獨立現象，而是“文憑通脹”漩渦中一場殘酷游戲。“本科多如狗，碩士滿街走”的調侃背后，市場把過度教育視為篩選捷徑，實則侵蝕公平競爭土壤。高學歷人群擠占了本不該設限的崗位，而真正需要專業深造和科研深耕的領域卻顯“洼地效應”。看似抬高招聘門檻，實乃人力資源的奢侈浪費。

網友的調侃銳利如刀：“難道刷盤子需要分析摩擦系數？”“下一步廚房是否得招博士？”這類辛辣諷刺恰恰挑破了“學歷歧視”的荒謬本質。當普通服務員崗位也需“本科起步”，社會向年輕人傳遞的是怎樣的扭曲信號？——“學歷決定賽道，賽道分貴賤”。就業者的價值焦慮在無形中被推上陡峭懸崖。

餐飲服務并非“低端工作”，其本質需要服務情感的溫度和專業技能的支撐。優秀服務員洞察顧客需求之敏銳、處理突發狀況之靈活，以及團隊協作的智慧，哪一項能從書本答卷中自動生成？文憑印在紙上，但服務的溫度與分寸卻刻在人心里。海底撈曾推出管理崗內部競聘機制，不少沒大學文憑的服務員憑優秀表現躍升店長，正是“實力大于紙張”的明證。

過度崇拜學歷不是尊重人才，而是讓整個社會陷入一場能力認知的饑荒。當所有工作都以學位標高時，再無人看得見職業本真的質地。職業發展自有其脈絡，絕非僅依憑一紙文憑就能高歌猛進；而服務從業者真正的尊嚴，向來凝結于雙手間的辛勤和向顧客傳遞的溫度之中。

學歷焦慮與人才浪費的循環必須打破。費大廚門店“唯本科學歷”的招聘邏輯看似提高效率，卻扭曲了用人本質，制造就業壁壘，也透支了社會對教育和人才分配的信任理性。唯有力爭回歸“能力本位”，才能真正解放人才，點亮每個崗位的尊嚴光輝。

文憑可以是敲門磚，但絕不該是壓垮職業尊嚴的那根稻草。