藥食同源，是大自然賦予陽(yáng)東區(qū)大八益智的獨(dú)特密碼。作為廣東省最大的益智種植、加工基地，這里產(chǎn)出的益智不僅坐擁國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品的“金字招牌”，更以此為起點(diǎn)，在舌尖美味與藥材價(jià)值的雙重維度上，不斷解鎖全新的發(fā)展可能。

走進(jìn)廣東陽(yáng)江八果圣食品有限公司，曬場(chǎng)上晾曬的益智果散發(fā)著獨(dú)特香氣。這些剛摘下不久、經(jīng)過(guò)清洗的果實(shí)加工后將以多類型的產(chǎn)品走向市場(chǎng)。

在展品區(qū)，益智的多元價(jià)值得到充分展現(xiàn)，既有能入藥的益智莖、益智仁，又有融入日常生活的益智酒、益智粽等特色食品，從藥用滋補(bǔ)到美食享受，全方位滿足不同需求。其中，值得一提的還有具有千年歷史的益智粽。

廣東陽(yáng)江八果圣食品有限公司總經(jīng)理 盧昌阜：

益智粽已經(jīng)有1800多年的歷史。晉朝《太平御覽》和《南方草木狀》均記載益智果作為粽子的食用材料。做益智粽，主要是為了傳承，傳統(tǒng)的東西不能丟，并讓傳統(tǒng)風(fēng)味和現(xiàn)代消費(fèi)的需求做了一定聯(lián)系。

今年由于2、3月時(shí)的益智花期遭遇干旱，影響座果率，4月又連續(xù)降雨，導(dǎo)致掛果率低，造成益智鮮果減產(chǎn)，價(jià)格大幅上漲，給食品加工廠和制藥廠帶來(lái)不小的沖擊。

面對(duì)挑戰(zhàn)，廣東陽(yáng)江八果圣食品有限公司積極探索，通過(guò)“公司+基地+合作社+農(nóng)戶+科研”的模式，為農(nóng)戶提供技術(shù)支持，推進(jìn)品種改良，擴(kuò)大種植規(guī)模，并嘗試套種高附加值作物。

廣東陽(yáng)江八果圣食品有限公司總經(jīng)理 盧昌阜：

因?yàn)榇蟀艘嬷遣恢皇菄?guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，并且是廣東省著名商標(biāo)。所以說(shuō)，下一步，公司計(jì)劃繼續(xù)發(fā)揮“大八益智”品牌效應(yīng)，加大科技投入，與高校合作研發(fā)更多功能性產(chǎn)品，目的是提高益智產(chǎn)品的附加值。

來(lái)源 | 陽(yáng)江新聞 陽(yáng)東區(qū)融媒體中心

編輯 | 梁芷蓓

審核 | 梁劍華 梁勝

終審 | 黃劉生