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“民以食為天，食以安為先。” 食品安全，尤其是關(guān)乎幼兒的食品安全，一直是社會關(guān)注的焦點。但是，近期甘肅天水發(fā)生的一起幼兒園幼兒鉛中毒事件，讓人們對校園食品安全產(chǎn)生了憂慮。

事件回顧

涉事幼兒園為天水麥積區(qū)褐石培心幼兒園，是一所當(dāng)?shù)仡H具規(guī)模的私立幼兒園，每學(xué)期收費 6000 元左右，園內(nèi)有大、中、小三個年級，約 200 多名幼兒。

從今年剛開學(xué)起，就有不少孩子出現(xiàn)了身體不適的癥狀。有的孩子經(jīng)常喊肚子疼，疼痛卻又很快消解；有的孩子伴有腹瀉、惡心；還有的孩子一直喊腿疼。家長們起初并未在意，以為孩子是脾虛、缺鈣等常見問題，有的買了中藥調(diào)理，有的則給孩子補鈣。

直到有家長帶孩子去附近醫(yī)院做全身體檢，檢測結(jié)果顯示血鉛中毒，“血鉛異常” 的消息才在家長之間私下傳開。隨著私下帶孩子檢查血鉛的家長越來越多，部分幼兒檢查出血鉛中毒，且這些幼兒都來自同一所幼兒園，家長們才開始懷疑幼兒園。7 月 1 日起，陸續(xù)有家長前往涉事幼兒園討說法。

據(jù)家長提供的信息，有的孩子牙齦已經(jīng)出現(xiàn)黑色斑點，伴有微量脫發(fā)跡象。而家長提供的血鉛檢查報告數(shù)據(jù)更是觸目驚心，血鉛數(shù)據(jù)最高的患兒達(dá)到 400 多 μg/L（微克每升），最低的也有 300μg/L（微克每升），有的患兒血鉛含量竟是正常血鉛值的 12 倍多。

7 月 1 日，麥積區(qū)市場監(jiān)管局和公安分局接群眾反映，查獲這起幼兒園違規(guī)使用添加劑導(dǎo)致部分幼兒血鉛異常案件。天水市委、市政府迅速成立聯(lián)合工作組，開展流調(diào)溯源、醫(yī)療保障及調(diào)查處置等工作。涉事幼兒園負(fù)責(zé)人已被立案偵查，對血鉛異常幼兒的醫(yī)治和營養(yǎng)干預(yù)、心理疏導(dǎo)等工作正在進行，200 多份檢測樣本已送至甘肅省疾控部門復(fù)檢。

7 月 3 日，事件有了新進展，天水方面召集幼兒家長召開通報會。會上透露，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門聯(lián)合第三方公司對涉事幼兒園的 48 小時留樣食品、自來水、純凈水等進行了抽檢。其中，大部分留樣食品樣本合格，但有兩個樣本檢測結(jié)果異常，分別是三色棗發(fā)糕和玉米腸卷，初步判斷為添加劑超標(biāo)。

7月5日，有記者致電天水相關(guān)部門，詢問案件進展，工作人員表示目前只確認(rèn)園方在食品中違規(guī)使用添加劑，但尚未查明具體是何調(diào)料或其他物品。

鉛有何危害？

鉛，作為一種對兒童神經(jīng)發(fā)育高度有害的重金屬，一旦被生長期兒童攝入，可能對其中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成不可逆的損傷，并且還會影響他們的智力發(fā)育、身體生長等，給孩子及其家庭帶來難以估量的傷痛。

家長說法

有家長稱，涉事幼兒園的甜點、棗糕都是采購的，麥積區(qū)有專門供應(yīng)商，可如今園方卻對外宣稱是自己制作的 。

有家長滿是疑惑：“官方通報是食品添加劑，但常見的添加劑不可能讓娃的血鉛達(dá)到這么高的數(shù)值，到底是哪種添加劑，怎么會有這么大危害，我們希望能有個清楚的說法。”

還有家長稱，此前孩子在幼兒園，經(jīng)常吃多種顏色的發(fā)糕，玉米腸卷就是外觀像玉米的饃里夾著腸，現(xiàn)在這些無良商家太多了，這些食物我們大人也愛吃，沒想到竟然鉛超標(biāo)這么多！

實說觀點

不用說，幼兒園難辭其咎。作為幼兒的托管和教育機構(gòu)，保障孩子的飲食安全是其基本職責(zé)。但幼兒園采購“毒糕點”不僅不初步檢測，還對外宣傳糕點是自制的，其對幼兒的生命健康安全極度漠視，這種行為嚴(yán)重違背了教育的初心和職業(yè)道德，也觸碰了法律的紅線。古人云：“人而無信，不知其可也。”幼兒園失去了對孩子和家長的誠信，又怎能承擔(dān)起教育的重任？

監(jiān)管流于形式。幼兒園食品安全關(guān)乎眾多幼兒的健康，相關(guān)監(jiān)管部門本應(yīng)加強監(jiān)督檢查，嚴(yán)格落實各項食品安全制度。然而，此次事件表明，監(jiān)管工作可能存在不到位的情況。未定期抽檢48 小時留樣食品，導(dǎo)致事態(tài)擴大。“千里之堤，潰于蟻穴。”若監(jiān)管者 “未定期檢查或接到舉報不作為”，不僅要面臨行政問責(zé)，更可能觸及玩忽職守罪的紅線。

對此大家有什么看法？