一提起紅酒，很多人的印象就是法國，82年的拉菲和波爾多葡萄酒，這些都是我們耳熟能詳的名字，但其實我們國產的葡萄酒，也曾在一段時間內非常風光，被譽為“東方美酒”。

最高峰的時候，年產量甚至能達到142萬千升，許多的紅酒商因此賺的盆滿缽滿，但是好景不長，這幾年國產的葡萄酒一路下跌，如今的產量甚至不足12萬，整個產業岌岌可危。

國人都不愛喝紅酒了嗎？國產紅酒還能否翻身？

跌落神壇的“東方美酒”

最近這兩年，身邊越來越多的人喝起了進口紅酒，而國產的葡萄酒好像已經逐漸地淡出了人們的視線，你仔細想想，多少年沒見親戚朋友主動提起國產酒了？以前過年過節，張裕干紅和王朝白蘭地還是常客，酒柜里總有一瓶“國產大紅瓶”，現在全換成了智利的的，澳洲的，甚至超市搞活動的法國酒，國產紅酒不知不覺間成了貨架角落里落灰的“老古董”。

2015年是國產紅酒風頭最旺盛的一年，那時的國產葡萄的全國產量達到142萬千升，工廠里面簡直就是天天開著馬達往外灌酒，酒莊一邊接單一邊擴建，種植戶都開心壞了，那時候大家都覺得中國紅酒要崛起了，國產的紅酒被譽為“東方的波爾多”。

可這樣鼎盛的時刻沒有持續太久，到2024年，國產的紅酒只剩不到12萬千升的年產量，跌掉了整整92%，行業利潤更慘，從50多個億縮水到兩億出頭，連某些高端白酒品牌幾天的利潤都趕不上，行業的龍頭張裕也扛不住了，凈利潤暴跌四成，庫存越堆越多，可以說整個紅酒的市場都岌岌可危。

而最讓人心酸的，是那些葡萄種植戶和酒莊工人，他們曾滿懷希望地守著一季季葡萄，辛苦釀出的酒卻無人問津，看著一罐罐酒放在庫房里落灰，心里說不出的滋味，那么為啥會出現這樣的情況？

洋酒的猛烈圍攻

很多人覺得，國產的紅酒其實是被外國酒“打垮”的，其實也不完全是這個原因，說得難聽點，很多時候坑都是自己挖的，2024年初商務部宣布取消澳大利亞葡萄酒的反傾銷稅，消息一出，整個國產酒圈都感覺大事不妙，因為他們知道，“奔富”要殺回來了。

果不其然，短短八個月時間，這個澳洲老品牌狂賣10億多，幾乎以秒殺的姿態殺入市場，再回頭看看國產酒老大張裕，一年的營收也不過幾十億，人家一個品牌就干掉你四分之一，哪還有招架之力？

與此同時，還有塞爾維亞這種新的競爭對手，帶著零關稅的特權涌進來，進口酒的版圖越擴越大，國產酒的空間被一點點擠壓，這些洋酒品牌很懂套路，瓶子洋氣名字浪漫，廣告也很時髦，更重要的是這些品牌不斷在社交媒體和直播里面營銷自己，讓人覺得高端洋氣有面子，但是很多的國產酒還在靠超市的促銷員吆喝，實在是跟不上時代。

價格上的競爭更是一個痛點，國產酒一個成本120元的赤霞珠，到了零售渠道竟然要賣398元，為什么會這么貴？因為瓶子貴禮盒貴，渠道費貴，整個定價體系里，酒只是一小部分，剩下的都花在了包裝和禮盒上，而國外同樣品質的酒，到岸價不到100元，直接壓得國產品牌透不過氣。

還有更要命的，國產品牌老想著蹭西方的光環，廣告找金發碧眼的外國人來喝酒，瓶子上寫滿了法國工藝、意式風”，明明是中國土地，用的是中國葡萄，請中國工人釀的酒，卻硬要貼張“洋臉”，久而久之消費者會覺得，那我還不如直接買一個外國牌子就好。

所以說國產葡萄酒不是敗給了別人，是敗在了自己的不自信。

還能翻身嗎？

其實國產葡萄酒也不是沒機會翻身，只是走的路線要改變一下了，要是還覺得紅酒只能配鵝肝，非得在燭光晚餐里喝才有排面，那基本就和年輕人脫節了，就在去年寧夏賀蘭山有個小酒莊就干了件非常創新的事。

別的酒莊在冷藏室里搞品鑒會，它在夜市燒烤攤旁架起了直播間，主播端著一杯赤霞珠邊吃羊肉串邊喊：擼串配紅酒，越喝越爽！這場直播吸引了不少的人觀看，銷量和人氣都直線上升，王朝酒業那邊也玩起了快閃店，做了個“星空酒吧”，在街邊小攤里賣甜酒配煎餅果子。

一群學生一邊聽live音樂一邊喝小甜酒，現場火爆得不行，這種打破高冷設定的玩法，比在五星級酒店辦發布會更有說服力，因為年輕人追的是氛圍，是新鮮好玩，而不是高端有面子。

所以很多走高端路線的怡園酒業也醒悟了，改走性價比出口路線，去年對香港的出口增長超過8%，說說明便宜不一定等于掉價，有質感又不貴，才是打動人心的王炸。

關鍵是得扔掉那身舊殼，比如別再拿帕克評分說事，誰在意那些晦澀評分體系？真正說了算的，是消費者的嘴和心。

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