引言：2021年后，中國南極磷蝦捕撈加工行業(yè)迎來全面轉型升級，整合國內外技術創(chuàng)新資源，促進南極磷蝦產業(yè)的健康、有序發(fā)展。目前，中國南極磷蝦捕撈量和加工量處于全球第二的地位，產業(yè)鏈條日益完善，涵蓋了從捕撈、加工到高附加值產品的開發(fā)。其中，江蘇深藍始終致力于為用戶提供健康、高價值產品的使命，為中國數以千萬家庭提供健康營養(yǎng)的產品，贏得了眾多用戶的青睞。

近期，尚普咨詢集團向江蘇深藍遠洋漁業(yè)有限公司（以下簡稱“江蘇深藍”）旗下南極磷蝦產品頒發(fā)市場地位聲明。此次江蘇深藍榮獲尚普咨詢集團【江蘇深藍·博瑞克BREAKER，中國南極磷蝦大王】權威聲明，表明江蘇深藍的憑借其卓越的創(chuàng)新能力和優(yōu)良的品質，贏得了市場的廣泛認可。

南極磷蝦盡管體型微小，但其營養(yǎng)價值極高，以下是對南極磷蝦營養(yǎng)價值的具體闡述：

富含高蛋白與優(yōu)質氨基酸：南極磷蝦體內含有50%以上的蛋白質，其蛋白質含量是牛肉的20倍。其次，磷蝦體內還含有7種人體必需的氨基酸，也是眾多動物中含有必需氨基酸最多的動物。

富含Omega-3不飽和脂肪酸和蝦青素：從南極磷蝦中萃取的南極磷蝦油，富含海洋磷脂、磷脂型Omega-3（DHA和EPA）不飽和脂肪酸、膽堿和蝦青素等4大天然營養(yǎng)成分，海洋磷脂型Omega-3不飽和脂肪酸具有高生物相容性、生物利用度和高吸收率，是國際權威認可的心腦血管健康營養(yǎng)素，在改善大腦認知功能、調節(jié)血脂與血糖代謝、平衡血液壓力、改善炎癥和促進運動表現方面具有深遠價值。

富含甲殼素與殼聚糖：南極磷蝦富含甲殼素與殼聚糖，其甲殼素含量占整個磷蝦干重的4%，比其他魚貝類含量更高。不僅在醫(yī)藥領域中被廣泛應用于促進傷口愈合、加速組織修復，還能通過調節(jié)免疫系統(tǒng)、提高巨噬細胞活性等方式增強機體免疫力。此外，殼聚糖還具有良好的生物可降解性和生物相容性，可作為生物醫(yī)用材料、保健品添加劑等發(fā)揮重要作用。

江蘇深藍遠洋漁業(yè)有限公司旗下江蘇深藍生物科技有限公司專注于南極磷蝦資源高值化利用開發(fā)利用，博瑞克BREAKER為公司旗下品牌。依托母公司“深藍”南極磷蝦捕撈的原料資源與品質優(yōu)勢，公司打通海上捕撈、冷藏運輸、精深加工、應用研發(fā)到銷售服務的南極磷蝦高值利用全產業(yè)鏈，完好保存每一只磷蝦的有效營養(yǎng)成分。

公司取得全球首家南極磷蝦全產業(yè)鏈食品質量體系認證，建立全過程產品溯源系統(tǒng)，打造南極磷蝦科技創(chuàng)新服務平臺?？萍假x能產業(yè)發(fā)展，作為南極磷蝦健康原料綜合應用服務商，公司研制了高磷脂南極磷蝦油、高純度南極磷蝦低聚肽等系列高值產品。廣泛應用在中老年保健、兒童營養(yǎng)、美容食品、寵物營養(yǎng)等領域。

江蘇深藍博瑞克BREAKER采用先進技術，產品品質領先，且生產全環(huán)節(jié)獲得多項權威認證。江蘇深藍博瑞克BREAKER研發(fā)設計建造國內首艘現代化南極磷蝦捕撈加工船“深藍”號，突破綠色高效連續(xù)捕撈與高品質船載加工等核心技術，實現南極磷蝦的生態(tài)捕撈與高品質加工。

南極磷蝦相關產品方面，江蘇深藍博瑞克BREAKER根據南極磷蝦的生物特性，結合有機溶劑的極性定向對南極磷蝦中的特定成分進行提取，經固液分離和離心分離后，再采用低溫減壓濃縮而成。產品包括南極磷蝦油、南極磷蝦微囊粉、南極磷蝦油膠囊、南極磷蝦低聚肽、南極磷蝦低聚肽復合預混料等。

尚普咨詢集團成立于2008年，是中國最早成立的專業(yè)市場研究公司之一，也是首批取得國家統(tǒng)計局涉外調查許可資質的咨詢機構。自成立以來，尚普咨詢集團一直作為獨立的市場研究團體為企業(yè)、政府、科研院所提供品牌/銷量研究、戰(zhàn)略轉型、市場進入、行業(yè)投資可行性評估、競爭對手研究、消費者研究、海外市場開拓等方面的咨詢與服務。截至目前，尚普咨詢集團累計完成各類咨詢項目20000余項。自開展市場地位研究以來，憑借國內全面的數據渠道來源和專業(yè)、科學的數據分析方法與測算工具模型，尚普咨詢集團已經成為行業(yè)內最具權威性的調查與研究機構之一，已為1000+企業(yè)提供權威市場地位研究。