現在大家都特別注重生活品質,平時買東西也會買一些質量好的。
只要是看到這件物品有一些不好的消息傳出,大家可能第一個想法就是以后不買了,或者把家里有的也扔掉。
有很多東西,在我們的印象中,就是“垃圾食品”。
我們肯定聽過家里父母說,這個不能吃,這個不健康,這個對身體不好……但是現在才發現,這些東西一直被我們“冤枉”了。
今天就分享一直被我們冤枉的“5種東西”,原以為是“垃圾”,但是沒想到很健康。
01、味精
以前大家都炒菜都會放點味精,但是不知道從什么時候開始,有傳言說,味精吃多了對身體不好。
漸漸的,大家都不吃味精了,而是用雞精替代味精。
可是沒想到,雞精的配料表第一位居然就是味精,實在是太可笑了。
味精主要成分是谷氨酸鈉,而這個成分都是從谷物里面提取出來的,非常健康!
炒菜的時候,放一些味精可以提鮮,而且味精跟雞精相比價格便宜很多!
所以,大家不要被味精有害的謠言騙了,味精是可以放心吃的。
02、泡面
平時懶得做飯的時候,大家可能會泡個方便面。
小時候只要是吃泡面,媽媽都會說,泡面不健康,全都是防腐劑,沒有營養,千萬別吃。
在很多人眼中,泡面就是垃圾食品。
但是現在我才發現,這都是偏見,我們也一直冤枉了泡面。
泡面其實比我們想象中健康多了,而且干凈衛生,如果覺得營養單一的話,吃泡面的時候,可以放一些蔬菜、雞蛋、肉類,營養非常均衡。
泡面要比我們平時點的外賣、路邊吃的小攤干凈多了。
所以,大家以后不要再錯怪泡面了,泡面是可以放心吃的。
03、罐頭
罐頭也是被大家誤解非常嚴重的一種食物。
很多人覺得,罐頭之所以能夠儲存這么長時間,主要是因為罐頭添加了大量的防腐劑。
有不少人對罐頭都避之唯恐不及。
像是比較常見的水果罐頭、肉罐頭,它們之所以能儲存這么久,主要是因為罐頭刀制作工藝,是用高溫滅菌的密封方式,所以沒必要添加防腐劑。
高溫、滅菌、密封的環境下,食物根本沒辦法滋生細菌,所以即使放很久,罐頭也不會過期。
所以,大家以后不要被謠言騙了,罐頭是可以放心吃的。
04、豬油
小時候,基本家家戶戶都會熬一些豬油吃。
用豬油拌飯也好,或者炒菜也好,都很好吃,熬完豬油的豬油渣也可以直接吃。
但是不知道從什么時候開始,豬油被貼上了“不健康”的標簽。
大家都覺得豬油的脂肪含量比較高,經常吃可能會堵塞血管,還會造成高血壓、高血糖出現。
但是這個說法實在是太片面了!
因為豬油除了有飽和脂肪之外,還有很多營養物質,這些營養物質對我們的身體健康是有益處的,而且老一輩人一直吃豬油,也沒什么問題。
豬油對身體沒有太大的損害,要看我們吃多少!
少量吃的話,或者炒菜的時候放一些,是沒有什么問題的。
但是本身血糖、血脂就比較高的人來說,還是盡量不要吃豬油比較好。
05、皮蛋
皮蛋應該是我們餐桌上比較常見的美食,很多涼菜中都有皮蛋。
但是不知道從什么時候有傳言,皮蛋里面含量鉛,所以導致不少人都不敢吃皮蛋了。
但是只要是正規廠家生產的皮蛋,采用的都是無鉛工藝,就算是含有鉛,但是鉛含量也是符合國家標準的。
所以,大家吃皮蛋根本不用擔心皮蛋含鉛的問題。
而且皮蛋經過腌制之后,里面依舊含有很多豐富的營養,適當吃一些,對我們的身體健康也是有好處的。
總結:
今天分享的這幾種食物,在很多人眼中,都是垃圾食品,其實沒想到,它們卻比我們想象中健康多了,大家以后別再錯怪它們了。
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