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撐不住了!價格狂飆90%,連夜排隊搶購,日本“米荒”真相很殘酷

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最近,有關日本的新聞實在太魔幻了。

這幾天,特朗普開始催著日本人,進口美國大米了。

因為日本人已經鬧了一年多的“米荒”。

自去年7月開始,日本米價持續高漲,為了抑制高企的價格,相關部門今年3月開始往市面投入大米救市。

然而,放出幾批平價大米后,大米市價不僅沒有下降,反而越來越貴,10斤裝的要價210-300元不等。



另一邊,最近準備投放的大米已經存放了三年,按日本那邊執行的標準,一般是拿去喂雞的。

但為了救市,日本打算讓這批米進入零售市場售賣。

讓民眾買做飼料用的大米回家煮飯吃,這一波操作實在讓人迷惑。



日本現在的米價貴到什么程度?

據負責農林漁業、食品供給的農林水產省數據顯示,5月26日至6月1日,10斤裝大米市價4223日元,也就是約210元,算下來,買一斤米得花21元。

而未鬧米荒之前,同樣是10斤大米,只需要1598日元,即78元,買一斤大米只需8元。



為了盡可能降低大米提價帶來的影響,日本許多普通家庭在煮飯的時候,會用量杯和電子秤把每位家人的具體飯量精準到克數,比如奶奶吃280克,兒子吃380克。

在鹿兒島縣、廣島縣,便宜的儲備大米正式開賣的前一晚,出現了千人在超市門口通宵排隊的夸張現象。



除此之外,還有一些日本人瞄準了其他國家的大米。

和日本相比較,韓國的大米要便宜一半以上,為此,不少日本人趁著去首爾游玩或者轉機時,特地捎上幾包大米回國,甚至有人一次性買了40斤。

據韓國某零售商透露,由于日本游客對大米的需求增加,釜山等地區的多家連鎖超市的大米銷售額同比上升4%。



瘋狂的米價不僅讓普通老百姓苦不堪言,還重挫日本餐飲業。

據日本媒體報道,去年前9個月,因為米價上漲等因素,日本餐飲店倒閉了650家,比2023年上升16.5%。

為了生存下去,有些餐廳不得不取消或者減少免費米飯的供應。

作為生活基礎必需品的大米,價格應當比較穩定,為何日本大米近一年來不斷漲價,嚴重影響到社會的穩定?



據農林水產省和日媒分析,米價上漲成因十分復雜,主要因素有四個。

首先,受極端氣候影響。

2023年夏日,日本長時間受酷熱天氣影響,平均溫度破了125年的新紀錄,與此同時,大米重點產地新潟縣還出現旱災。



其次,栽種水稻費用攀升。

受國際形勢波及,加上日元貶值、通貨膨脹,農戶種植水稻所需的化肥、農藥、燃油等資料升價20%~30%。

第三,群眾大批量購入大米。

去年8月,宮崎近海發生7.1級地震,氣象部門隨后預測出未來會發生大地震,于是全民陷入了瘋購大米的熱潮。

第四,外國旅客增多。

由于日元貶值,自去年以來日本成為眾多海外游人的出游地。據農林水產省估算,2023-2024年度,游人吃下的大米達5.1萬噸,比前年多了3.1萬噸。



官方認為,在這四個重要因素的疊加下,日本大米價格才會如此瘋狂。

然而,面對不斷上漲的米價,日本當局一開始不打算干預,直到米價已經嚴重影響民眾日常生活,才決定在今年3月開倉放糧。

不過,這一招并沒有什么成效,因為這些幾十萬噸平價米,幾乎都被農業協會收買積攢起來,流向市面上的僅有1萬4998噸,僅占總數的7%。

這個協會是何方神圣,竟然能在這種節骨眼站在了民眾的對立面?

日本農業協會,是一個集農民經濟、社會服務等多個領域的協會,有關農業的方方面面,都由它管理。



而且它的力量也非常大,幾乎所有日本農民都是這個協會的成員。

為了從這場糧食危機中賺取更多的錢,農協寧可被日本民眾痛罵,也不愿把更多的大米投放到市場。

而且,造成米價高漲的深層主要原因——減少耕種稻子,也與農協息息相關。



其實,坑了日本人的,是他們國內畸形的農業制度。

“減反政策”,是日本從幾十年前開始實行的一項減少耕種稻子的制度。

20世紀40年代,美國向日本進行糧食接濟,致使當地人習慣把面包當作主食。

由于飲食結構的轉變,大米需求量減少,加上技術改進令稻谷畝產提高,日本出現了“米過?!钡默F象。



為了增加稻農的積極性,讓大米賣出好價錢,日本決定從1970年起,每年以削減10萬噸稻米作為目標,減除耕種稻子。

農林水產省每年會下發指標給農民,農民只能按指標耕種稻子,而其他剩下的田地,則栽種豆類、飼料米等,同時還會有補貼。

在該制度的干預下,大米的供需一直維持在剛好的狀態,這不僅推高了米價,還會在歉收年份出現糧食短缺。

1993年,日本東北地區出現嚴重歉收,導致全國出現大米供不應求的狀況,為了保障國民的生活所需,日本不得不急忙從鄰國進口大米。



然而,相關部門并沒有從此事吸取教訓,而是繼續推行“減反政策”。

直到2018年,這項長達48年的制度才被廢除。但這只是名義上取消了,實際上重新換了個新名字又繼續執行。

從2023年度的大米供應量可以看到,市面上流通的大米依然比前年減少10萬噸。

另外在加入WTO時,日本允許每年對進口77萬噸其他國家的大米實行免關稅,但這些大米不可以在市場上流通。

而且日本還對進入該國市場的大米征繳778%的超高稅費,使得進口大米無法賣低價。



這一套組合拳打下來,也難怪日本大米變成了“吃不起的黃金”。

反觀中國,十幾年如一日地把守住18億畝耕地紅線作為準則,絲毫不讓步。

2024年,我國把糧食安全保障寫進了法律里面,確保廣大人民群眾能穩定地獲得糧食。

“中國人要把飯碗端在自己手里,而且要裝自己的糧食”,這就是我們最大的底氣。

悠悠萬事,吃飯為大,一個國家,如果連民眾的吃飯問題都不能解決,又如何去談發展、建設呢?

這場米荒,何時結束?這是新任日本政府需要面對的最大考驗。

參考資料:

1.央視新聞客戶端:《米價暴漲 一斤合9元人民幣 日本大米為何“買不著”“吃不起”》

2.21世紀經濟報道:《價格突然狂飆,漲超八成!網友直呼“吃不起”》

3.界面新聞:《日本米價漲幅創1971年以來新高,日本游客專門赴韓運米》

4.大象新聞:《日本投放12萬噸2021年的大米,多地上演“大米爭奪戰”》

5.第一財經:《日本鬧“米荒”,米價創20年新高!海外游客大米需求量同比暴增,米店要求壽司店老板提價》

作者:小魚兒

編輯:柳葉叨叨

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