上海
肉末加上番茄紅繪調料
搭配洋蔥芝士片西紅柿
煮出香噴噴的番茄肉醬
意面一煮一拌
超級有食欲的哇
吃上一大口
Double美味
以下份量是三人份的意面哦
這是我第一個有評分的菜譜，謝謝大家的支持與鼓勵！
上傳的作品都是美美的，有什么問題可以給我留言哦。
之前有兩個步驟都放了芝士片，是不小心出現了筆誤，我自己做的時候只放了一片。如果大家放了兩片做出來覺得好吃的話就完全可以按照放兩片的做法。
芝士的量可以大家自行調節，喜歡奶香味就多放點，不喜歡或者缺少材料，就可以不放。
用料
意大利面
250g
西紅柿
1個
洋蔥
半個
大蒜
3瓣
豬肉沫
150g
黃油
20g
番茄紅繪調料
50g
番茄醬
20g
黑胡椒粉
適量
1小勺
芝士片
1片
植物油
適量
料酒
適量
適量
番茄肉醬意面的做法
- 西紅柿切丁，洋蔥切沫，大蒜切沫。
- 豬肉切成肉沫，放入適量黑胡椒粉和料酒腌制十分鐘。
- 煮意面，水煮開后，放入1小勺鹽和適量植物油，這是為了防止意面粘鍋，使面條帶點咸味。
然后放入意面，中火煮12分鐘。
可根據自己喜好的面的軟硬度來調整煮面時間或者按照意面包裝上的時間煮。
- 煮面的同時炒番茄肉醬啦。
鍋燒熱，融化黃油，然后倒入洋蔥和大蒜沫，炒熟。 - 再倒入豬肉沫，炒散，變色以后就可以啦，乘出備用。
再加入黃油加熱融化，倒入番茄，加點鹽，炒出汁，再加入番茄醬，翻炒均勻后，加入之前備用的洋蔥和肉沫，翻炒均勻。
- 倒入一碗水，要足夠淹沒食材，水燒開以后，再加入兩小塊番茄紅繪調料，小火煮十分鐘，煮到湯汁濃稠即可，再加入一片芝士提味增加濃稠度。
- 誘人的番茄肉醬！
- 此時意面也煮好啦，瀝干水分，然后倒入醬汁中，翻拌均勻，使每一根意面都能沾到醬汁哦，還可以撒一點黑胡椒粉。關火裝盤啦，搞定。
如果意面煮的比較快，可以撈出瀝干水分，再加入一點橄欖油拌勻，防止面條粘在一起。
- 擺盤拍照啦，手機先吃。
- 是不是很有食欲哇。
- 最簡單快手的意面，真的好好吃，酸酸甜甜咸咸哈哈哈哈。
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