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美食廚房丨生蠔雞肉煲

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今天小嘉來教大家做一道

廣式美食

生蠔雞肉煲


食材準備


生蠔8只、黃油雞500克、紅洋蔥50克、大蒜頭7瓣、生姜30克、小蔥20克、蠔油30克、海鮮醬25克、食用油40克。

制作步驟

1.生蠔清洗干凈備用,雞塊加入蠔油、海鮮醬,腌制半小時。


2.鍋中倒油煎熟雞塊。


3.小砂鍋倒少許油,爆香蔥姜蒜。


4.放入煎好的雞塊倒入清水,水開中小火煮6分鐘。


5.放入生蠔,中火燜3分鐘。


6.放入小蔥,大火收汁,完成。



雞肉Q彈、生蠔鮮美,

一起試著做做看吧~

通訊員:褚嘉蓉

編輯:張坤


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