廣東
三下鄉的日子里，我成了團隊里的“掌勺人”，每天圍著灶臺打轉，卻在煙火氣中品出了不一樣的滋味。
清晨五點半的村莊還浸在薄霧里，我已踩著露水去村口買早餐。豆漿的熱氣模糊了眼鏡片，油條的香氣混著泥土味撲面而來，看著老鄉們淳樸的笑臉，覺得早起的疲憊都散了。回程路上偶遇幾頭水牛，慢悠悠晃過田埂，尾巴甩得自在，忽然覺得這就是三下鄉最真實的底色——踏實、鮮活。
廚房是我的“戰場”。中午做土豆燜雞肉時，熱油濺在手背上有點疼，但聽到同學們圍著灶臺喊“好香”，立刻又來了勁。土豆要燉得粉糯，雞肉得入味，火候得盯著，忙得滿頭大汗，卻在掀開鍋蓋的瞬間被升騰的香氣治愈。炒娃娃菜要保持脆嫩，蒜末爆香是關鍵，簡單的菜也藏著講究。
晚上的西紅柿炒雞蛋是“國民菜”，糖和鹽的比例得拿捏好，蛋液要炒得蓬松；青瓜炒肉則要快炒，保住青瓜的清爽。看著大家狼吞虎咽，連湯汁都拌了米飯，有人說“比家里做的還香”，心里暖烘烘的。
原來后勤不只是做飯，是用煙火氣串聯起團隊的溫情。這些平凡的飯菜里，藏著我們一起奮斗的日子。
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