科技日報記者 華凌

正值暑假，不少家長選擇帶孩子去戶外野營。卡式爐因其便攜、易用等特點成為戶外燒烤、露營的熱門裝備。不過，近年來與卡式爐相關的安全事故時有發生。

今年“五一”小長假期間，家住北京的陳先生與鄰居在野外燒烤時，所用卡式爐突然爆炸，導致7人不同程度受傷。涉事爐具剛購入一個月，事發時僅為第二次使用。據當事人描述，小小氣罐威力巨大，且爆炸毫無征兆。

卡式爐，又稱便攜式丁烷氣爐，是一種以灌裝丁烷氣為主要燃氣、用火進行直接加熱的非固定烹飪廚具。

那么，卡式爐有哪些短板？我們該如何安全使用？

浙江省燃氣具和廚具廚電行業協會秘書長葉靜介紹，前些年卡式爐主要被應用于餐飲行業，方便持續加熱火鍋、干鍋等。不過，近年來，隨著戶外活動的興起，卡式爐快速進入家庭場景，越來越多的年輕消費者將卡式爐用于戶外燒烤、煮食。

據了解，卡式爐安全事故的發生與產品質量、使用環境、操作方式等都有關。

廣東燃氣具協會常務副會長兼秘書長歐陽健民告訴記者，卡式爐依據的標準主要是GB/T 38522—2020《戶外燃氣燃燒器具》，但這一標準是推薦性國標而非強制性國標，卡式爐的生產過程監管也不受3C強制認證或生產許可證制度的約束，因此產品在質量和安全性能的把關上比較寬松。

有從業者表示，卡式爐氣罐要求95%以上是丁烷，但部分商家為了節省成本，以次充好，在罐中混入大比例丙烷，使卡式爐能承受的氣壓、溫度更低，更易爆炸。另外，氣罐本身所用材料優劣、接縫處是否牢固等，也會影響卡式爐使用安全。

受訪人士提醒，消費者要從正規渠道、正規商家處購買卡式爐，注意查看產品標識信息，要選擇裝有過壓保護裝置的產品，定期檢查過壓保護裝置能否正常使用；使用時要仔細閱讀說明書、警示信息等，檢查氣罐是否在有效期內、是否損壞或泄漏；不能將罐體傾斜、倒置，不能私自拆卸改造燃具；使用時要遠離其他熱源和易燃物。

特別要注意的是，消費者在使用卡式爐時，鍋具的底盤如果大于爐體，會使熱量通過鍋具傳遞到氣罐處，導致罐內溫度上升引發爆炸。另外，卡式爐的使用場所應僅限于戶外，不能在室內使用。

來源：科技日報