民以食為天，吃飽飯是頭號(hào)大事。

但不知從何時(shí)起，我們吃一頓飯的價(jià)格越來越貴了。

印象里20塊管飽的麻辣燙，現(xiàn)在一個(gè)人隨便一吃都要四五十。

路邊的安徽板面，幾年前一碗面不過七八塊錢，今年就漲到了二十多元。

每當(dāng)吃完飯，就有人感慨：“再這樣下去，飯都吃不起了！”

但在這種“潮流”之下，卻有飯店憑借5塊錢的價(jià)格“殺出重圍”，獲得了許多人的喜愛。

5元自助餐

前段時(shí)間，一家開在山東濟(jì)南天橋區(qū)城中村的自助餐店一夜爆火。

這家店只有十平米，廚房占去一大半空間，另一半空間則是打菜區(qū)。

店里只有三張很小的桌子，坐不下幾個(gè)客人。

店里每天供應(yīng)6-8個(gè)菜，5元一份，顧客想吃什么吃什么，米飯一塊錢一份，顧客自己動(dòng)手盛。

因?yàn)檫@里的菜物美價(jià)廉，來這里吃飯的，也都是外賣騎手、工地工人等低收入群體。

店主小孟是90后，之前在一家餐飲企業(yè)做后勤工作，看到務(wù)工人員下班晚了經(jīng)常沒飯吃，只能蹲在路邊啃饅頭，就想開一家主打?qū)嵒莸目觳偷辍?/p>

為了壓低成本，他找到一間每月只要830元的門頭房，并且把菜價(jià)定在5元這個(gè)極低的檔位。

5元自助餐店開業(yè)第二個(gè)月，小孟就收到了一條差評(píng)，評(píng)論里說這里的菜“量小還貴”。

小孟對(duì)這條差評(píng)十分無奈，但他仍舊像往常那樣經(jīng)營(yíng)小店，還拍視頻為小店宣傳。

但有一天，他拍的視頻突然火了，這條差評(píng)也被許多人看見。

網(wǎng)友們看不下去這種“無理取鬧”的差評(píng)，紛紛開始為小孟和他的店說話。

有網(wǎng)友翻出了打差評(píng)那位用戶之前的消費(fèi)記錄，發(fā)現(xiàn)他之前給了足療按摩店五星好評(píng)，卻對(duì)這家小店格外苛刻。

還有網(wǎng)友用玩梗的方式聲援小孟，他們涌入用餐評(píng)價(jià)軟件，給小店的用戶推薦菜里加上帝王蟹、香煎牛排、阿爾馬斯魚子醬等“豪華大餐”，跟上面4.99、5.99元的套餐價(jià)格比較顯得格格不入。

不少人還曬出了海鮮大餐、高端日料的照片，只為增加真實(shí)性，“騙”更多人知道這個(gè)小店。

老板小孟還跟著粉絲“玩?！保宫F(xiàn)承接婚宴的“底氣”。

有人要把價(jià)格“打下來”，老板欣然同意，還開出了更誘人的條件。

來支持小孟的網(wǎng)友，在店里坐不下，就蹲在店外的地上吃，趴在一旁的三輪車上吃。

有粉絲花了1000塊錢買飛機(jī)票，只為了來嘗嘗5元自助餐的味道。

還有粉絲送來雞尾酒飲料、自家鹵的把子肉和牛腩等，給顧客們“加菜”，小孟也把這些東西送給了來吃飯的客人們。

5元自助餐的生意，就在這些網(wǎng)友的支持下變得蒸蒸日上，甚至被頂上了濟(jì)南自助餐排行榜第一名。

都市的喧囂之中，還有它為我們保留了一片溫暖的角落。

三元飯?zhí)?/strong>

廣東汕頭，有一家“三元飯?zhí)谩?，名字雖然叫“三元”，但其實(shí)它的盒飯都是免費(fèi)發(fā)放。

“三元”意味著飯?zhí)玫慕?jīng)營(yíng)者出3元錢，再由愛心人士出3元錢，用6元的成本做一頓飯，送給那些需要幫助的人們。

每一頓飯基本上都是兩葷一素，營(yíng)養(yǎng)均衡，少油少鹽，還剔除了魚刺和骨頭。

來三元飯?zhí)贸燥埖模泄鹿牙先?、環(huán)衛(wèi)工人、智力障礙者、行動(dòng)不便的殘疾人……

沒有門檻，無分貴賤，無論老幼，來這里吃飯都不要錢。

來自安徽的呂大叔，患有小兒麻痹癥，導(dǎo)致下肢殘疾，靠乞討和撿廢品為生，只能“坐”在車輪上行動(dòng)，被戲稱為“輪子大叔”。

三元飯?zhí)玫拇嬖?，無疑是他生命中的一束光。

從此，他可以不再吃了上頓沒下頓，靠殘羹冷炙填飽肚子，而是永遠(yuǎn)有一餐溫?zé)峥煽诘娘埐嗽诘戎?/p>

64歲的汪阿姨，在11歲時(shí)患上了脊髓炎，經(jīng)過多次手術(shù)，最終才保住了一條腿的功能。

為了幫家里減輕負(fù)擔(dān)，她在廈門的步行街?jǐn)[攤，三元飯?zhí)玫慕?jīng)營(yíng)者不僅為她提供餐食，還幫她進(jìn)行直播引流，改善生意。

三元飯?zhí)玫陌l(fā)起者名叫肖毅，是一名義工，之前經(jīng)常跟著公益團(tuán)隊(duì)慰問那些孤寡老人。

2016年春節(jié)，他去給老人們送米和油，卻發(fā)現(xiàn)很多老人因?yàn)闅埣?，失去了做飯的能力，即使領(lǐng)到了食物也沒辦法照顧自己。

一位老人成了盲人，全靠親戚朋友有空的時(shí)候來給他做飯來填飽肚子。

如果天氣炎熱，飯菜會(huì)很快發(fā)霉，老人看不見，也沒辦法自己做飯，就把那些發(fā)霉的食物強(qiáng)行吃下。

看到這些，肖毅心里不是滋味，心中萌生了一個(gè)想法——

“給這些老人送米面油對(duì)他們來說作用不大，還不如直接把飯做好送給他們吃?！?/p>

但是肖毅和他的伙伴們終究時(shí)間和精力有限，一天只能送三四十份盒飯，他們就想建造一個(gè)“據(jù)點(diǎn)”，方便做飯和配送，吸引更多志同道合的人。

于是，2016年的7月24日，三元飯?zhí)贸闪⒘恕?/p>

最初的三元飯?zhí)?，只有十幾平，后來它搬了幾次家，設(shè)備有過升級(jí)，卻始終免費(fèi)發(fā)放盒飯。

在這期間，許多人怕三元飯?zhí)玫归]，紛紛加入到這項(xiàng)偉大的事業(yè)之中。

有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的就捐錢捐物，肖毅會(huì)把捐款人的名字寫在墻壁上，寫不下了就寫在墻外的門板上、外墻上，密密麻麻的名字，讓那些來自五湖四海的善心有了形狀。

囊中羞澀的就出人出力。

前面提到的飯?zhí)贸？屯舭⒁?，來到飯?zhí)米隽x工，除了在店里幫忙，回家的時(shí)候還順帶給行動(dòng)不便的老人們送飯。

有一天，她拿出200元錢交給肖毅，說是要給飯?zhí)玫目腿思硬恕?/p>

還有位70歲的老人，靠撿破爛維持生活，但他隔三差五總給飯?zhí)盟托迈r的雞蛋。

有一天，他拿出了50元，交給飯?zhí)谩?/p>

那是他撿垃圾四天的收入。

3元飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)長(zhǎng)達(dá)9年，義工隊(duì)伍從三、四人到現(xiàn)在的幾十人，送出了近50萬份盒飯，撫慰了無數(shù)人的胃。

藝人王祖藍(lán)也被三元飯?zhí)玫纳婆e感動(dòng)，來到這里做義工。

有人稱贊：“如果這世間真的有神明，那一定在汕頭。”

抗癌共享廚房

吃飯對(duì)每個(gè)人來說都是頭等大事。

但是對(duì)于癌癥病人來說，他們虛弱的身體并不足以消化那些油膩、辛辣的飯菜，親人們親手做的飯菜，不僅可以照顧到他們的身體狀況，更是一種精神撫慰。

但是，癌癥病人常年在外面住院看病，親人們即使想為他們做頓飯，也找不到廚房，只能干著急。

在江西南昌，江西省腫瘤醫(yī)院旁邊，有一條小巷子，每當(dāng)面帶愁苦的人們走進(jìn)這里，神色都會(huì)變得輕松幾分。

“1元抗癌共享廚房”就坐落于此。

共享廚房的經(jīng)營(yíng)者萬佐成和熊庚香夫婦，一開始只是在這里經(jīng)營(yíng)早餐攤，日子過得平靜且忙碌。

1993年的一天，一對(duì)夫妻走過來，問他們能不能做個(gè)灶臺(tái)做飯。

原來他們的孩子患上了骨癌，剛剛截肢，非要吃媽媽做的飯，他們?yōu)榱私o孩子做飯，問了幾家飯店，老板都不同意。

萬佐成和熊庚香看不下去了，沒有遲疑便答應(yīng)了，并且告訴孩子?jì)寢屗玫氖恰岸嘤嗟幕稹?，不收錢，她還可以每天都來給孩子炒菜。

很快，這里可以做飯的消息在患者家屬之中傳開了，每天來借爐子的人從十幾個(gè)增加到上百個(gè)，萬佐成為了讓大家做飯更方便，還自費(fèi)增加了十套爐灶。

萬佐成一直沒收錢，患者家屬只需要帶著食材過來，從調(diào)料到鍋碗瓢盆再到燃?xì)馑姡加伤峁?/p>

后來，家屬們過意不去，提議萬佐成可以收點(diǎn)費(fèi)用。

為了讓家屬們心安，萬佐成象征性地收5毛錢，但這并不足以彌補(bǔ)各種成本，只能靠老萬夫婦別處的生意來填補(bǔ)。

十幾年后，物價(jià)飛漲，他們才漲價(jià)到炒菜1元錢、煲湯2.5元、米飯一盒一塊錢，勉強(qiáng)實(shí)現(xiàn)收支平衡。

共享廚房的規(guī)模也越來越大，現(xiàn)在有二十多個(gè)爐子，最多的時(shí)候有五六十人同時(shí)洗菜做飯。

萬佐成夫婦希望，自己能夠?yàn)榛颊吆图覍賯儼压蚕韽N房當(dāng)做自己的家，他說：“有飯吃才是家，沒有飯就不是家，要吃到自己親人做的飯。”

為了經(jīng)營(yíng)好這個(gè)“家”，萬佐成夫婦每天從早上四點(diǎn)忙碌到晚上十點(diǎn)，一年到頭一天都沒休息過。

共享廚房24小時(shí)爐火不熄，他們放心不下。

哪怕是除夕夜，他們和自己的家人一起吃年夜飯，吃了一個(gè)小時(shí)，夫妻倆就放下筷子，馬不停蹄地往共享廚房趕。

他們的善舉，被大家記在了心里。

許多病人家屬離開時(shí)，都會(huì)把電話號(hào)碼寫在墻上，邀請(qǐng)萬佐成夫婦日后到他們家做客。

有一位癌癥病人，在生命的最后關(guān)頭，都要拖著病體，來到共享廚房感謝老萬夫婦的照顧。

那些被病魔纏身的人，這輩子都無法忘記老萬夫婦的善舉。

從共享廚房中飄散出的煙火氣，不能治愈他們的身體，卻撫慰了他們的靈魂。

低價(jià)旅館

出門在外，除了吃，住也同樣重要。

在東北吉林，有一家開了24年的女子旅店，一開始住宿只要2元，后來漲到了5元，相比那些三四十一天的青旅算是很便宜了。

這里的床像是木匠用邊角料拼湊而成，有的床腿用磚頭墊著，床單被罩上布滿大大小小的補(bǔ)丁。

旅店只有一個(gè)水龍頭，水管里流出吸管般粗細(xì)的水流。

但這樣的居住環(huán)境，配上2元一晚的住宿費(fèi)，已經(jīng)足以讓所有住戶滿意。

這里的住戶都是女人，都有各自的心酸故事：有的被家暴后逃出來無依無靠，有的兒女不孝把自己攆出家門……

老板娘“孫二娘”給了這些可憐的女人一個(gè)容身之所，還帶著她們找工作機(jī)會(huì)。

后來，住客幾乎都是農(nóng)村進(jìn)城來務(wù)工的單身女人，還有下崗失業(yè)沒有住處的女工。

“孫二娘”和她的2元旅館，成為了她們?cè)诔鞘衅粗械囊惶幈茱L(fēng)港。

像這樣的低價(jià)旅館，還有很多。

在浙江溫州市區(qū)，靠近牛山勞務(wù)市場(chǎng)的東嶼路上，有一家8元可以住一天的旅館。

8元的房間是上下鋪，下鋪有墻壁可以擋風(fēng)，但上鋪只能靠草席和木板遮擋，老板提供的被子很輕薄，居住條件實(shí)在算不上好。

這里的住客，多是沒找到工作的外來務(wù)工人員，他們沒有收入，希望盡可能減少開銷，這間破舊的旅館為他們以最低的成本提供了容身之所。

冬天寒潮肆虐時(shí)，老板會(huì)主動(dòng)提供額外被褥和熱水，還會(huì)請(qǐng)好幾天沒找到工作的住客吃飯。

長(zhǎng)沙繁華的德思勤商圈旁，有一家廉價(jià)旅館。

這里的房間面積大多為10平米，其中有三間房一直保持著每晚15元的價(jià)格，從十八年前開業(yè)到現(xiàn)在，價(jià)格一直沒有漲過。

住在這里的很多都是附近的外賣騎手，家里條件不好，沒辦法提供幫助，每天在城市中奔波，賺的都是辛苦錢。

老板希望他們能夠把這里當(dāng)成一處避風(fēng)港，會(huì)為他們提供牙刷、毛巾等日用品，延遲退房也不再額外收費(fèi)。

在這個(gè)物欲橫流的時(shí)代，總有這些小店能夠讓我們深深地感動(dòng)。

這些店家知道世道艱難，賺錢不易，所以愿意為那些為了生活苦苦掙扎的人們撐一把傘，留一盞燈。

很多人說，成年人的世界里，沒有“容易”二字，然而在苦澀的生活面前，不同的人，作出了不同的選擇。

有人動(dòng)輒以“給差評(píng)”作為要挾，為自己謀得蠅頭小利；有人在高溫天氣下的外賣訂單上備注：注意安全，我不著急。

有人在大災(zāi)大難之時(shí)趁機(jī)漲價(jià)，大發(fā)國(guó)難財(cái)；有人重義輕利，捐款捐物，舍身忘己。

有人在成功至上的信條下，坑蒙拐騙、唯利是圖；有人在流量不屑一顧的角落，但行好事，不問前程，終其一生，或許都將默默無聞。

這個(gè)社會(huì)，人們習(xí)慣于向開豪車、穿名牌、戴名表的人投去艷羨的目光，而回到柴米油鹽的生活里，又是誰會(huì)在你最難的時(shí)候，給你盛一碗飯、為你留一扇門呢？

人有落魄之時(shí)，天無絕人之路。

任那豪車和名牌消失于車水馬龍，請(qǐng)讓良心的店面燈火長(zhǎng)明……

參考資料：

1. 《5元自助快餐店被吐槽貴？！網(wǎng)友玩梗打抱不平：有帝王蟹、牛排、魚子醬嗎?》 央廣網(wǎng)
2. 《五元自助餐是什么梗？五元自助還能有差評(píng)？》 知梗鳥兒
3. 《5元自助快餐店因1條差評(píng)爆火，9000萬人圍觀：真相，猝不及防》 讀者
4. 《一晚五元的女子宿舍，在同情聲中默默關(guān)閉了...》 中國(guó)新聞周刊
5. 《記者夜探民工“8元旅館”：靠木板草席擋風(fēng)》 溫州都市報(bào)
6. 《長(zhǎng)沙最便宜的賓館，十七年不漲價(jià)》 特立號(hào)
7. 《“幾塊錢成本誰敢吃！”8年請(qǐng)陌生人吃50萬頓飯：他被噴，全網(wǎng)破防！》 愛濟(jì)南客戶端