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蟬鳴陣陣，暑氣漸濃

濱海夏天的熱烈與生機撲面而來

此時

餐桌上的時令蔬菜

也煥發出獨特光彩

鮮嫩可口、營養豐富

是這個季節獨有的美味饋贈

作為資深吃貨

怎能錯過這些“夏日美味”

快跟著小編

一起探尋濱海夏季的時令蔬菜

把夏天的味道吃進肚子里！

菜場里

一捆捆豇豆細長油亮

宛如翡翠編織的長繩

表皮泛著晶瑩的光澤

仿佛被晨露反復浸潤過

多樣的做法

能變幻出不同的美味

翠綠的絲瓜慵懶地躺在攤位上

表面布滿淺淺的紋路，軟嫩飽滿

輕輕掐下一角

汁水便沁出指尖

做成絲瓜蛋湯

湯汁清爽

絲瓜滑嫩

一口下去，暑氣頓消

角落里

凹凸不平的苦瓜靜靜堆疊

深綠色的表皮帶著獨特的疙瘩

湊近細聞

一股清苦的氣息飄散開來

卻是夏日消暑的佳品

苦瓜炒蛋是家常美味

雞蛋的醇香中和了苦瓜的苦澀

入口回甘，營養又健康

空心菜枝葉舒展，莖稈中空

嫩綠的葉片透著生機

一把把捆扎整齊

在陽光下閃耀著光澤

大火快炒空心菜

加入蒜末爆香

出鍋時撒上些許鹽

脆嫩爽口

帶著淡淡的清香

是夏日餐桌上的清爽擔當

圓滾滾、白生生的冬瓜占據著大片攤位

表皮覆著一層薄薄的白霜

切開后，雪白厚實的瓜肉透著水潤

看著就讓人踏實

冬瓜燉排骨，湯汁鮮美

冬瓜入口即化，清熱又滋補

是盛夏里的暖心美味

攤位上的茄子

細的修長，胖的豐滿

深紫色的外皮油亮得像緞面

表面的光澤隨著光線流轉

仿佛涂了層天然的釉彩

用手輕捏，柔軟中帶著彈性

蒸茄子拌蒜泥最是味美

淋上一勺熱油激香，軟糯入味

是夏日里不膩口的開胃菜

不遠處

圓滾滾的西葫蘆靜靜躺著

嫩綠色的表皮覆著細密的絨毛

像裹著一層薄紗的翡翠

輕輕敲擊，能聽見清脆的聲響

切開后，乳白的瓜肉透著水潤

纖維細膩得幾乎看不見

清炒西葫蘆最顯本味

熱油爆香蒜末，瓜片入鍋翻炒幾下

便透出透亮的光澤

吃起來脆嫩中帶著清甜

仿佛嚼碎了一整個夏天的清爽

攤位中央

番茄堆成了紅通通的小山

圓潤的果身泛著水光

像抹了層天然的蠟質

挑一顆熟透的，指尖輕按便微微凹陷

掰開時 “噗” 地溢出酸甜的汁水

番茄炒蛋是永恒的經典

蛋液裹著炒出沙的番茄

酸甜的湯汁能拌三碗米飯

黃瓜則身披翠綠的 “鎧甲”

表面布滿小刺

身形修長筆直

泛著清新的光澤

拍黃瓜簡單又美味

加入蒜末、香醋、辣椒油

酸辣開胃

是夏日消暑的必備涼菜

夏日的菜場

藏著數不盡的鮮活與美味

這些時令蔬菜

用獨特的風味和豐富的營養

為濱海的夏天增添了別樣的色彩

快去挑選心儀的食材

將這份夏日的清爽可口端上餐桌吧

你最愛的夏日時令蔬菜做法是什么？

快來評論區分享你的獨家秘籍！

來源：濱海融媒

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