“熱在三伏,病在三伏”!從小暑到處暑,正是三伏天最熬人的時候 —— 天氣悶熱得像蒸籠,人動不動就沒精神、臉色差,稍微動一動就一身汗。但您知道嗎?有 3 碗湯專門對付三伏天的 “蔫兒狀態”,每天喝一碗,腿腳有勁、氣色紅潤,整個三伏天都能精神飽滿!它們就是紅薯銀耳羹、西洋參蓮子豬心湯、黃骨魚豆腐湯,做法簡單還好喝,快來看看怎么喝才最養人!
紅薯銀耳羹:清甜潤燥的 “天然保濕湯”,喝出好氣色
為啥它是三伏天的 “潤燥首選”?
紅薯是 “地下人參”,三伏天吃點紅薯,能補充能量還不膩,膳食纖維能通腸道,夏天吃油膩了來一碗,肚子立馬舒服;銀耳被稱為 “平民燕窩”,膠質滿滿,能潤燥補水,喝完整個人都水潤潤的。兩者煮成羹,甜滋滋糯嘰嘰,中老年人喝了不口干,年輕人喝了皮膚嫩。
專家建議:三伏天人體水分流失快,紅薯的水分和銀耳的膠質能形成 “天然保濕膜”,比喝飲料補水更持久,還能緩解便秘,適合久坐的上班族。
西洋參蓮子豬心湯:養心安神的 “三伏能量湯”,喝完不心慌
為啥這湯能讓三伏天不 “蔫兒”?
西洋參是 “補氣高手”,三伏天熱得心慌氣短,吃點西洋參能補氣還不上火;蓮子能安神,豬心能補心,三者燉成湯,清潤不膩,喝完整個人都靜下來了,晚上睡覺不翻來覆去。
中醫觀點:中醫認為 “夏養心”,三伏天暑氣易擾心神,西洋參蓮子豬心湯能 “清補養心”,讓心神安穩,比吃安眠藥健康,尤其適合脾氣暴躁、睡不好的人。
黃骨魚豆腐湯:鮮掉眉毛的 “開胃補鈣湯”,三伏天喝它不挑食
黃骨魚 + 豆腐,為啥是三伏天的 “黃金搭檔”?
黃骨魚刺少肉嫩,鮮味十足,三伏天沒胃口,喝口魚湯立馬開胃;豆腐補鈣,和黃骨魚一起煮,鈣的吸收率更高,老人孩子吃了都好。這湯湯色奶白,鮮得能把舌頭吞下去,比肉湯清爽,三伏天喝不膩。
科學驗證:黃骨魚的蛋白質易消化,豆腐的鈣和黃骨魚的磷搭配,能促進骨骼發育,適合生長期的孩子和需要補鈣的中老年人。
從小暑到處暑,就靠這 3 碗湯 —— 紅薯銀耳羹潤燥,西洋參蓮子豬心湯養心,黃骨魚豆腐湯開胃補鈣,每天換著喝,腿腳有勁、氣色好,精神飽滿過三伏!做法簡單,食材常見,今天就動手試試吧。覺得有用就點贊收藏,轉發給家人朋友,讓大家都喝出健康好狀態!
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