導語

這 4 種茶，正在悄悄傷身卻少有人警惕。

上周在門診遇到張阿姨，捧著保溫杯抱怨總失眠、胃反酸，細問才知道她每天要泡 3 大杯濃茶，茶葉濃得像醬油。醫生一查，她的胃黏膜已經被濃茶 “腐蝕” 出炎癥，腎臟也因為氟堆積出現輕微損傷。

54 歲的徐先生，自年輕時就愛喝濃茶，一杯茶里茶葉占了快一半，十幾年前查出腎結石后依舊不改習慣。近日因腰痛加劇就醫，發現蠶豆樣的小結石已變成愛心狀鑄型大結石，堵在腎盂門口導致腎臟積水。

這些案例并非個例，生活中很多人喝茶喝出問題，尤其是這 4 種茶，正在悄悄傷身卻少有人警惕。

濃茶——含有較高的氟，喝多傷腎臟

濃茶的 “濃”，藏著雙重危機。其一，它是氟元素的 “濃縮罐”，而氟主要通過腎臟排泄。當人體攝入過量氟，腎臟的排泄功能不堪重負，氟便會在腎實質中堆積，如同無聲的 “腐蝕劑”，逐漸損傷腎臟功能。其二，濃茶里浸出的咖啡因堪稱 “神經興奮劑”，不僅會讓人徹夜難眠，更會對胃腸黏膜發起 “攻擊”—— 胃潰瘍患者喝濃茶，如同給胃酸分泌按下 “加速鍵”，讓本就脆弱的胃雪上加霜。

更需警惕的是 “濃茶解酒” 的誤區。當酒精讓心臟加速、血管擴張時，濃茶中的咖啡因卻在一旁 “火上澆油”，雙重刺激讓心臟承受雙倍壓力。與此同時，酒精代謝產生的乙醛本需肝臟慢慢分解，濃茶卻迫使它 “ rush ” 進入腎臟，而腎臟對這種有毒物質毫無招架之力，只能默默承受損傷。判斷濃茶其實很簡單：茶湯渾濁如醬油，入口苦澀難咽，便是過度沖泡的信號。

“通便茶”、“清腸茶”——含瀉藥，損傷腸道神經

“一杯清腸，次日暢通”—— 這類號稱能 “排毒減肥” 的通便茶，讓無數便秘者趨之若鶩。可很少有人知道，它的 “神速” 源于大黃、番瀉葉等刺激性瀉藥。這些成分如同對腸道的 “暴力拆遷隊”，短期內強行催動腸道蠕動，卻會讓腸道神經在反復刺激中逐漸 “麻木”，變得越來越 “懶”，最終形成藥物依賴。一旦停喝，便秘往往比從前更嚴重。

更隱蔽的傷害在于肝臟與脾胃：苦寒的瀉下成分長期服用，會加重肝臟解毒負擔；而寒涼的藥性則會侵蝕脾胃陽氣，讓本就虛弱的人頻繁腹瀉、食欲不振。與其依賴這些 “捷徑”，不如用膳食纖維與規律運動溫和調理，讓腸道重獲自主動力。

過期變質茶——含黃曲霉素，可致肝癌

很多人誤以為茶和酒一樣 “越陳越香”，卻忘了茶葉也有“保質期”。當茶葉受潮發霉，表面的白毫可能變成灰綠的霉斑，而看不見的角落里，黃曲霉素正在悄悄滋生。這種被世界衛生組織列為 “一級致癌物” 的毒素，對肝臟的破壞力極強，長期攝入可能誘發肝癌。

辨別變質茶其實不難：

聞一聞，新鮮茶葉有清香味，變質茶則帶著酸腐的霉味；

看一看，干燥的茶葉應松散干爽，若結塊發黏，便是受潮信號；

泡一泡，清澈透亮的是好茶，茶湯渾濁、香氣寡淡的則需果斷丟棄。

記住：茶不是 “古董”，過期發霉的茶，再貴也要舍得扔。

燙茶——超過65℃，可致食管癌

潮汕地區食管癌高發，或許就與當地“趁熱喝”的功夫茶習俗有關。當 65℃以上的茶湯滑過食管，嬌嫩的黏膜會被瞬間燙傷。偶爾一次，黏膜尚可自我修復，但日復一日的 “熱刺激”，會讓細胞出現 “異型性” 改變，如同埋下癌變的種子。國際癌癥研究機構早已將 65℃以上的熱飲列入 “2A 類致癌物”，而我們的食管能耐受的溫度，其實只在 50℃~60℃之間。

喝熱茶的正確方式，是讓茶湯在杯中 “冷靜” 片刻 ——用嘴唇輕抿試探，感覺不燙口時再喝。畢竟，真正的品茶，從不是與溫度賽跑，而是等茶香在適宜的溫度里慢慢綻放。

喝茶避雷指南：

泡茶時 150 毫升水配 3 ~ 5 克茶葉，茶湯透亮不渾濁。

便秘減肥別依賴 “功能茶”，多吃蔬菜、多喝水，每天保證 1500 毫升飲水量。

茶葉分裝進密封罐，放在冰箱冷藏室（綠茶）或陰涼干燥處（黑茶） 。

喝茶前先吹一吹、晾一晾，待溫度適宜再入口，千萬別和食管 “較勁”。

來 源 / 華醫網

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