我也是今天剛知道，原來辨別真假蜂蜜這么簡單，只需一根筷子，讓它立馬現原形，讓我們以后再也不會買到假蜂蜜了。學會后你也趕緊試試吧！

說到蜂蜜，大家都不陌生。就像我們平時在家中做甜點、煲粥，很多人都喜歡放蜂蜜。特別是女士朋友，多喝蜂蜜水，可以美容養顏，對皮膚特別好。還有很多老人小孩都喜歡喝蜂蜜水，只是最近這幾年很多人都不買蜂蜜了，為什么呢？

因為他們不會分辨真假蜂蜜，如果買到假蜂蜜，不但沒有效果，而且還會起到反作用。那么如何分辨蜂蜜的真假呢？就在前幾天，我咨詢了一位養蜂人，告訴了我幾個挑選蜂蜜的小技巧，方法非常簡單，下面一起來看一下吧。

第一，倒立法辨別蜂蜜。

我們在購買蜂蜜時，一般都是密封保存，無法打開品嘗查看，只能從瓶外觀察蜂蜜。

這時我們就可以把蜂蜜搖晃一下，蜂蜜表面會產生很多氣泡。然后把蜂蜜瓶子倒立，大家會看到有很多小氣泡在蜂蜜瓶中，緩緩往上升。這種蜂蜜的品質就是非常不錯的。

如果氣泡在上升的過程中自然破裂，這種蜂蜜有可能就是假蜂蜜買時一定要注意。

第二，聞蜂蜜。

如果可以把蜂蜜包裝打開的情況下，就可以把蜂蜜放在鼻子處聞一下，就會聞到有一股花香味。因為蜂蜜就是蜜蜂從花朵上采集的花粉才形成的蜂蜜。

假如打開瓶蓋連花香味都聞不到，只能聞到甜味或者是其他刺鼻味道。這種蜂蜜購買時一定要注意，有可能就是摻假的蜂蜜。

第三，用筷子辨別法。

準備一根筷子，就可以讓真假蜂蜜立馬見原形。雖然蜂蜜是沒有保質期的，但是很多人喜歡冷藏蜂蜜，蜂蜜就會結晶。并不是結晶的蜂蜜就是假蜂蜜，只是蜂蜜在低溫條件下就會結晶。

如果蜂蜜結晶了，準備一根筷子，用力戳蜂蜜。如果筷子可以輕松戳到瓶底，這種蜂蜜就是真蜂蜜，沒有摻假的蜂蜜。

假如我們用筷子戳蜂蜜時，戳到一半就就不動了。這種蜂蜜有可能就是摻了很多白糖。

白糖在蜂蜜瓶中結塊，我們用筷子插時卻插不動。這種蜂蜂，購買時一定要注意。

第四，用一張紙巾辨別蜂蜂蜜。

用筷子蘸取一點蜂蜜，然后把蜂蜜滴在紙上。我們會看到蜂蜜就像水珠一樣，不會立馬滲透到紙巾里，這種蜂蜜就是真蜂蜜。

如果蜂蜜可以快速滲透到紙巾里，就證明蜂蜜里邊含有水分非常多，購買時一定要注意。這種蜂蜜有可能就是白糖滲水的蜂蜜，俗稱假蜂蜜。

第五，用礦泉水瓶辨別蜂蜜法。

只需在礦泉水瓶里加入一點蜂蜜，然后在礦泉水瓶中加入一點溫水，水不要加得太多，接著把瓶蓋擰緊。

我們用力的搖晃礦泉水瓶，大家會看到蜂蜜很快會融入到水中，而且表面會產生很多氣泡，這種蜂蜜就是真蜂蜜。

如果我們用力搖晃礦泉水瓶時，蜂蜜不溶于水，而且表面不會產生氣泡。這種蜂蜜買時一定要注意，有可能就是假蜂蜜。

大家學會之后，趕緊分享給你身邊的朋友或家人，讓他們也學會如何辨別真假蜂蜜。以后再也不會買到假蜂蜜了。