廣東
清晨的微光剛漫過坡頭二中的圍墻，我們后勤組就攥著零錢往巷口的早餐攤趕。豆漿桶掀開時冒著白汽，油條在油鍋里滋滋作響，雞蛋用熱水焐得溫熱。大家七手八腳地分裝，塑料袋在手里蹭出細碎的聲響，看著隊友們接過早餐時眼里的笑意，覺得早起的困意都散了。
正午的菜市場滿是煙火氣。青椒堆得像小山，攤主揮著刀斬排骨，我們蹲在攤前比價，五塊錢買了一大袋青菜，凍柜里的肉卷打折，拎在手里沉甸甸的。回到住處圍著灶臺轉，油熱了下青椒，嗆得人直眨眼，肉卷切得大小不一，和青椒翻炒時卻格外香。水煮青菜燙得翠綠，裝在搪瓷盆里端上桌，大家搶著添飯，說比昨天的番茄炒蛋進步了不少，大家都很開心，我們也開心。
傍晚的廚房飄著更濃的香味。雞丁剁得細碎，裹著淀粉滑進油鍋，加了豆瓣醬炒出紅油，再混著青椒丁燜成堡。揭開鍋蓋時，香氣往每個人鼻子里鉆，盛在飯盒里紅亮亮的，有人吃得急，被燙得直呼氣，卻停不下筷子。看著空了的菜盆，突然覺得這些天切菜時磨出的繭子、算錯賬時的懊惱，都變成了值得。
收拾完碗筷，陽光斜斜地落在窗臺上。下午要去勘察周邊，我揣著筆記本打算記下路標，聽說巷尾的糖水鋪有古法涼粉，街角的燒烤攤用本地辣椒面，或許能給明天的菜單添些新靈感。后勤的日子像這灶臺的火，不熾烈，卻穩穩地燒著，把瑣碎的日常，熬成了暖胃又暖心的味道。
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