每年夏天，總有那么幾個水果火出圈。

西瓜、荔枝、楊梅……而這個時節(jié)超值得吃的水果，我提名「杏子」！

甜品店都紛紛推出了杏子限定口味，一刷社交平臺，滿屏杏子看到流口水！

要說起廣大甜品師的寵兒，那必須是來自新疆的小紅杏。

你可能對它的名字有點陌生，但其實就是經(jīng)常能聽到的「吊干杏」哦～

記憶里的杏，總是酸澀、汁水少，但新疆小紅杏真的能刷新你的味蕾！

甜度爆表，汁水足，果肉厚實，甚至帶點迷人的沙軟質(zhì)地，讓你一口就著迷！

現(xiàn)在，7 月中旬到 8 月初，正是吃小紅杏的絕佳時期。

咱們的買手小哥哥，這次直接幫大家開團(tuán)了「新疆直發(fā)」「順豐空運」「真正從產(chǎn)地到手里」的新疆小紅杏！

中果 3 斤裝（單果 13～18 g）限時直降 39 元，開團(tuán)價到手僅 79 元！

但我更建議直接入手大果

3 斤裝，限時直降 53 元

到手僅 85 元，超劃算

果子更大、吃起來也更爽，不論送人還是給家人嘗鮮都超合適哦～

這短短 20 多天，錯過又要等一年，大家趁這次開團(tuán)抓緊入手！

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甜糯綿軟 能爆汁

渾身都是寶

小紅杏和別的杏子很好區(qū)分，澄黃色的外表帶有一抹紅暈，渾圓又精致。

別看它個頭不大，卻有著蜜一般的果肉。

圖片來源：自己拍的

咬下去綿綿軟軟的，飽滿軟嫩的杏肉，夾雜著甜蜜可口的汁水。

果味自然的甜，在唇齒間彌漫開來，整個口腔如同被蜜汁淌過，順著舌尖甜到心里，滿口生香。

甜甜的果味留在嘴里，趕緊想再來一個！

圖片來源：自己拍的

汁水多足呢？

手指輕輕一用力，汁水就立刻流了一手。隨手切了幾顆杏子，砧板上瞬間淌滿著「蜜汁」……

第一口建議謹(jǐn)慎咬！本人一口下去，直接濺了一身的果汁。

圖片來源：自己拍的

甜度多高呢？

我們隨便選了一顆，用甜度計測量了一下，甜度居然高達(dá) 21.5%，真的是甜如蜜一般的體驗啊！（像我們平時覺得很甜的荔枝，其實平均甜度值也只有 18～20%）

而且，小紅杏不是傻乎乎的純甜。

它在擁有高甜感的同時，還有一點美妙的果酸，鮮甜沁人心脾，怎么都吃不膩！

圖片來源：自己拍的

不僅果肉甜軟多汁，小紅杏就連杏皮都很薄軟，沒有毛。清水沖洗干凈，就可以連皮帶肉一起吃。

本懶人實在太愛這種不用削皮吐皮的水果了。一口一個，毫無壓力！

總之，一顆杏，渾身都是寶，一點都不用浪費！

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天然地理優(yōu)勢

雪水澆灌 人工采摘

小紅杏，為什么這么好吃？

首先，因為生在了好地方——新疆阿克蘇，地處南疆中部，位于塔克拉瑪干沙漠西北邊緣、塔里木河上游，自然優(yōu)勢肥沃！

這就好像是含著金湯匙出生的娃，別的杏子表示羨慕不來。

你可能沒去過新疆的阿克蘇，但從小到大肯定吃過不少阿克蘇冰糖心蘋果。那冰糖般的脆甜口感，一試就難忘。

而這批小紅杏，就和冰糖心蘋果產(chǎn)自同一個地區(qū)。

每天都有超長的光照和較大的晝夜溫差，使得小紅杏在生長過程中積累了足夠的糖份，甜度自然就上去了。果然，養(yǎng)人的地方也養(yǎng)物！

先天生長條件再好，也少不了后天的悉心培育。

當(dāng)?shù)氐臉銓嵽r(nóng)民都很熱愛大自然，所以他們堅持遵循自然規(guī)律～

每顆小紅杏都必須人工采摘，果農(nóng)們站在梯子上，摘下成熟的杏子，現(xiàn)場采摘現(xiàn)場分揀，非常迅速。

精挑細(xì)選，嚴(yán)控品質(zhì)與成熟度，絕不放入瑕疵果。

非要說有什么缺點的話，那就是果實成熟期非常短暫！

只有 20 多天，錯過就要等一年！今年這波趕不上，咱就只能明年吃了！

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杏子的花式吃法

建議收藏！

因為小紅杏果肉質(zhì)地綿軟，自身甜度高，所以它也非常適合做成果醬！

而且，還能適當(dāng)延長小紅杏的品嘗期限。

畢竟它賞味期可只有 20 天，過季還想吃，就很難解這一口饞了。

甜品師原話

做果醬真的不難，手把手教學(xué)這就來了，包你看一遍就會。（看不會也沒關(guān)系，先收藏起來，萬一哪天需要廚藝表演了呢！）

圖片來源：自己拍的

果醬制作過程：

1. 小紅杏洗干凈，對半切開，去核

2. 擠入檸檬汁，再加入適量白砂糖或蜂蜜攪拌均勻。（有條件的可以加入香草籽，香味更濃郁）

3. 中小火慢慢熬煮至濃稠，就好啦

* 如何判斷「濃稠」的狀態(tài)到位，教大家一個小秘訣。可以取一小點果醬放在水里，自然沉底且不散開，就可以了！

4. 裝罐密封，建議蓋緊蓋子后倒置，冷藏存放。

有了果醬，做個氣泡飲料、抹個面包……杏子味的各種美食就是信手拈來的事了！

圖片來源：自己拍的

一頓「杏」福的下午茶，給你安排得明明白白！

圖片來源：自己拍的

如果一不小心學(xué)廢了，還有更快手的吃法——烤杏干。

同樣洗干凈，對半切開、去核，刷點糖液或蜂蜜，放進(jìn)烤箱，設(shè)置 60～80 ℃ 三小時左右。輕松擁有自制杏干，吃起來更放心！

新疆直發(fā) 順豐空運

到手仿佛剛從樹上摘下來

很多人不敢網(wǎng)購水果，多半都是擔(dān)心運輸過程稍有不慎，就有可能收到的是爛的、壞的。

因此，我們在包裝、運輸上層層把關(guān)，順豐空運，確保到你手上的杏子個個飽滿紅艷，品相優(yōu)越，就像剛從樹上摘下來一樣！

在打包前，每個小紅杏都上過體重秤，單果克重符合標(biāo)準(zhǔn)，才有資格入選。

包裝過程中，我們不僅用了抗壓的硬紙箱，裝了果籃，還給每個小紅杏都穿上了「衣服」——網(wǎng)套，碼得整整齊齊。

拿出去送人都倍有面子！

真實到不能更真實的拆箱

為了確保發(fā)貨時效性，統(tǒng)一采用新疆直發(fā)、順豐快遞空運。

如此費勁的包裝、運輸，雖然成本增加了，但為了讓大家不錯過一年一次的小紅杏季節(jié)，我們的買手小哥哥爭取來了非常難得的超低價。

連甜品師朋友都忍不住感嘆，她批量大采購的進(jìn)貨價都沒這便宜！

想嘗嘗鮮的，可以花 79 元，先買個 3 斤中果試試看。

但如果是愛吃杏子的人，我們強烈建議你直接選大果 3 斤、6 斤……畢竟下一次想買說不定就是明年了！

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策劃：小圓子 |監(jiān)制：大王

圖片來源：丁香設(shè)計團(tuán)隊

科學(xué)審核：丁香科學(xué)嚴(yán)審團(tuán)

▎商品信息

活動名稱：香甜多汁的新疆小紅杏

活動時間：2025-7-13 00:00 至 2025-7-17 24:00

發(fā)貨信息：下單后 5 個工作日發(fā)貨，遇節(jié)假日延后。

查找訂單：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部訂單】-【查看物流】即可查看物流信息。

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