“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”！小暑一過(guò)，天氣熱得像個(gè)大蒸籠，很多人抱著冰飲、空調(diào)不放，結(jié)果陽(yáng)氣悄悄流失 —— 稍微吃點(diǎn)涼的就拉肚子，還總覺(jué)得沒(méi)胃口、渾身乏力。老輩人說(shuō) “小暑養(yǎng)得好，大暑沒(méi)煩惱”，這時(shí)候吃對(duì)食物比啥都重要。今天就給大家推薦 3 類菜 —— 蓮藕炒蝦仁、排骨冬瓜薏米湯、清炒綠豆芽，它們看似普通，卻能幫身體補(bǔ)陽(yáng)氣、健脾胃，小暑后換著吃，全家都能安穩(wěn)過(guò)夏天，快來(lái)看看它們的養(yǎng)生門道！

蓮藕炒蝦仁：鮮脆爽口的 “補(bǔ)陽(yáng)開胃菜”，吃著不燥還養(yǎng)脾

為啥它是小暑后的 “黃金組合”？

蓮藕是 “水中的補(bǔ)陽(yáng)高手”，熟蓮藕性溫，能健脾開胃，小暑后吃點(diǎn)它，能幫脾胃 “干活”；蝦仁是 “高蛋白低脂肪” 的代表，性溫不燥，和蓮藕炒在一起，蝦的鮮混著藕的脆，一口下去滿嘴香，還不油膩。

專家建議：小暑后人體陽(yáng)氣易被寒涼損耗，蓮藕的 “溫陽(yáng)” 和蝦仁的 “補(bǔ)蛋白” 結(jié)合，能讓陽(yáng)氣慢慢恢復(fù)，適合總待在空調(diào)房的人。

二、排骨冬瓜薏米湯：清潤(rùn)不膩的 “健脾祛濕湯”，喝完整身輕快

為啥這湯能讓脾胃 “動(dòng)起來(lái)”？

排骨補(bǔ)氣血，卻不燥熱；冬瓜清熱利濕，小暑后濕氣重，吃點(diǎn)冬瓜能幫身體 “排水”；薏米是 “祛濕小能手”，三者燉成湯，肉香混著瓜香，喝著暖乎乎，卻不膩，脾胃弱的人喝了也舒服。

中醫(yī)觀點(diǎn)：小暑后 “暑濕困脾”，人就容易乏力、大便粘馬桶，這湯能 “健脾祛濕 + 補(bǔ)陽(yáng)氣”，讓脾胃功能變強(qiáng)，自然渾身有勁。

清炒綠豆芽：脆嫩解膩的 “陽(yáng)氣守護(hù)菜”，小暑后吃它不上火

為啥綠豆芽是 “夏天的清補(bǔ)菜”？

綠豆芽是 “綠豆發(fā)的芽”，寒性比綠豆小，卻保留了清熱的本事，小暑后吃點(diǎn)它，能清掉體內(nèi)的 “虛火”；而且它纖維細(xì)、熱量低，吃著脆嫩不塞牙，能促進(jìn)消化，幫脾胃 “減負(fù)”。

科學(xué)驗(yàn)證：綠豆芽中的維生素 C 含量是綠豆的 3 倍，能增強(qiáng)免疫力；其含有的鉀元素能緩解小暑后出汗多導(dǎo)致的乏力，比喝功能性飲料健康。

蓮藕炒蝦仁補(bǔ)陽(yáng)開胃，排骨冬瓜薏米湯健脾祛濕，清炒綠豆芽清熱解膩，小暑后換著吃這 3 類菜，不用刻意吃補(bǔ)品，就能讓陽(yáng)氣慢慢回來(lái)，脾胃功能變強(qiáng)，整個(gè)夏天都能吃得香、睡得好、少生病。做法簡(jiǎn)單，食材常見，今天就動(dòng)手試試吧！覺(jué)得有用就點(diǎn)贊收藏，轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的家人朋友，讓大家都能安穩(wěn)過(guò)夏天！

你家小暑后常吃啥菜？有沒(méi)有獨(dú)家的養(yǎng)生做法？評(píng)論區(qū)分享出來(lái)，大家一起學(xué)呀！