大家好,不知道大家有沒有注意一件事,就是子進入伏天以后,超市里最受歡迎的就是綠豆了,因為伏天天氣比較熱,很多人都怕中暑,所以就會買些綠豆回家,給家人煮綠豆湯來解暑,可能有人喜歡涼著喝,也有人喜歡熱著喝,更有人甚至渴了就喝!
但是有一點可能被大家忽略了,就是綠豆湯再好,它不一定適合所有人,尤其每天反復喝的人,這樣不僅不會給身體帶來好處,反而會給身體帶來一些或大或小的問題。三伏天是人體陽氣最旺,氣血最活躍的時間,此時過多的飲用綠豆湯,不僅沒作用,反倒給身體帶來麻煩!
三伏天里,專家:少吃綠豆,多吃這4樣,平平安安過伏天!
大家可不要誤會,綠豆湯可不是不能喝,只是不適合所有人群,伏天里有人喝完綠豆湯,感覺是挺涼快的,但是有人就會有拉肚子、胃脹,以及胃口不好等癥狀,其實這并不是綠豆的問題,而是身體不適應綠豆湯,所以專家建議,在伏天里,少吃綠豆,這4樣要多食用,平平安安過伏天,下面一起來看看吧!
一、比綠豆還清爽的食材——黃瓜
黃瓜也是三伏里很多人喜歡的食材,很多人喜歡涼拌,更有人喜歡直接吃,清淡爽口又開胃,但是黃瓜最正確的吃法可不是涼拌,大家應該知道黃瓜屬于寒涼食物,只有炒熟了吃才能調養脾胃,釋放出它的營養價值!
像日常大家比較喜歡的黃瓜炒雞蛋、黃瓜炒土豆片、瘦肉炒黃瓜片等,這樣吃黃瓜才有營養,并且還能清熱的同時,不傷損陽氣!尤其一些脾胃不好的人,盡量不要吃生黃瓜,把黃瓜炒熟了吃,可能比綠豆更勝一籌!
二、比綠豆還驅寒的食材——生姜
在三伏天里,還有一種非常被人們忽視的食材,那就是生姜,它曾被譽為“保命根”,可能很多人感覺天氣熱,就把生姜放到一邊了,不吃了,認為三伏天本身就比較熱,吃姜可能就導致上火,但是這樣做是不對的。
有句話說得好:冬吃蘿卜,夏吃姜。尤其在三伏天里,每天早上吃上幾片姜,它不僅僅補陽,更重要的是祛濕!還有人這樣說:生姜是脾胃的點火器!伏天本身就熱,很多人會無精打采、濕氣重、口味差,這時冰鎮飲料靠邊,我們更應該喝上一杯姜茶,好處不用說大家都知道!
三、比綠豆健脾的食材——山藥
山藥更是被很多人忽視,但是它可是從“土里面刨出來的寶貝”,山藥營養價值高,其不熱也不寒,適當的吃些山藥,可以健脾養胃,滋陰生津!尤其在三伏天里,適當的吃些山藥,也是相當于給脾胃做個緩沖,對身體特別好!
山藥吃法自然也很多,蒸著吃、炒著吃。或者是做面食、煮粥等等都可以,像日常身體虛弱,腸胃不好的,感覺乏力的,在伏天里適當的吃些山藥,就相當于為迎接下個季節做準備!
四、比綠豆安神的食材——蓮子
蓮子大家是既熟悉又陌生,熟悉的是很多人都知道,陌生的是很多人都不知道它怎么吃!在伏天里推薦一款比綠豆湯還好的蓮子心煮水,它不僅僅是飲品,更重要的是它能慢慢的清心火,同時還有安神的作用!
但是在煮蓮子水的時候,講究的是一個“淡”,也就是說把它煮出顏色即可!如果太苦的話,反而會上脾胃,在喝的時候,更應該掌握好火候,這樣才能發揮它的作用。
大家千萬別忽略三伏天,以上4種食材既常見,有不貴,適合所有人,記住三伏天不要靠“清涼”過,更重要的是要靠“順勢”,好了,今天就分享到這,拜拜!
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