河南
7月14日，第十六屆奶業大會暨2025中國奶業展覽會開幕式在廈門國際會議展覽中心舉辦。會上發布了《中國奶業奮進2030》，明確未來五年奶業發展戰略，提出到2030年實現奶業現代化、提升國際競爭力的目標，助力農業強國建設與中華民族偉大復興。
《中國奶業奮進2030》提出，到2030年，中國奶業將實現以下關鍵目標：
- 產能供給：奶類產量力爭達到4500萬噸，奶源自給率保持在70%以上；
- 產業素質：百頭以上規模養殖比重達85%，奶牛年均單產超10噸；
- 質量安全：乳品抽檢合格率穩定在99%以上，國產奶品牌影響力顯著提升；
- 消費拓展：人均奶類消費量達47公斤，乳制品消費結構更加多元化；
- 綠色低碳：構建零碳園區和工廠示范項目，實現全產業鏈綠色轉型。
《中國奶業奮進2030》圍繞飼草生產、奶畜養殖、乳品加工、消費拓展等環節部署12項重點任務：
- 飼草產業現代化：推廣高產苜蓿、燕麥草種植，發展智能化飼草加工技術，構建智慧流通體系；
- 奶畜養殖升級：推進種源自主可控，應用數智化技術提升養殖效率，推廣精準飼喂和疫病防控體系；
- 乳品加工創新：突破核心原料和設備依賴進口瓶頸，開發功能性乳制品（如高乳鐵蛋白奶、低乳糖奶）；
- 消費擴容提質：推動奶酪、巴氏殺菌乳等高端產品普及，實施“學生飲用奶”計劃，挖掘農村和老年群體消費潛力；
- 綠色低碳轉型：建設零碳工廠，推廣種養結合模式，降低全產業鏈碳排放強度。
《中國奶業奮進2030》的發布，標志著中國奶業進入高質量發展的新階段。從“一杯奶”到“強產業”，奶業振興不僅是農業現代化的重要一環，更是滿足人民對美好生活需求的關鍵舉措。
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