近日，沃爾瑪旗下的高端會員制商店山姆一個舉動讓廣大用戶很不爽。

事件起因是，山姆突然將爆款低糖蛋黃酥、太陽餅、米布丁等大家公認性價比高、回購率高的特色商品悄悄下架，待用戶想回購時，打開App卻撲了個空。

與此同時，好麗友、溜溜梅等大眾品牌新品出現在山姆貨架上。大量用戶質疑山姆選品質量下滑。

據悉，被質疑的這款好麗友派是“低糖”的新配方版本，于今年6月在山姆上新。新品在原有配方上進行了創新，減少了80%的糖分，同時增加了30%的可可含量，售價為49.9元一盒，內含48枚。

但在商品評論區，有300多人針對這款好麗友派打出了差評，有消費者稱：“看到低糖才買的，但實際吃起來太甜。”

除了好麗友、溜溜梅外，衛龍、徐福記、盼盼等產品也陸續出現在山姆貨架上。不過，這些并非是在普通商超就能購買的大眾產品，而是山姆特供商品，如徐福記燕麥藜麥蛋糕、溜溜梅智利無核西梅干都只能在山姆購買，但依然讓山姆會員感到“違和”。

嚴選商品變“超市平替”，會員用戶直言，山姆與普通超市相比越來越同質化：“我花錢辦卡進會員超市，你賣我家門口就能買到的東西，把我們消費者當韭菜是吧？”

更有網友表示，已給山姆總部寫信投訴選品質量問題。

據悉，山姆的會員分為兩種，260元/年的普通會員，680元/年的卓越會員。卓越會員在普通會員的基礎上還可享受積分兌現等權益，會員均實行專人專卡制度。

進入山姆購物的都是會員用戶，花錢辦卡的本質是在為“嚴選服務”買單，相信山姆能幫自己精挑細選，將一些有爭議或“商超平替”品牌過濾掉。

因此，當貨架上出現大眾熟知的主流零食，有的甚至是曾陷入過丑聞的零食品牌，自然會影響用戶對山姆選品團隊的信任和忠誠度。

對此，山姆會員商店客服人員表示，商品下架信息以山姆會員商店App提示的信息為準，對于選品的問題，后續會盡力改善商品品質。

值得一提的是，在數據上，山姆在中國市場依然風頭正勁。

銷售業績方面，2023年山姆會員店在中國市場的銷售額達到800億元，2024年全渠道銷售額更是突破1000億元，線上銷售占比超過48%，展現出強勁的增長勢頭。

今年4月，沃爾瑪中國總裁兼CEO朱曉靜透露，中國有8家山姆會員店單店銷售突破5億美元（約合人民幣36.7億元）大關。而2023年，該數據為3家。

會員消費方面，2023年山姆會員數量突破500萬，人均消費達到1.3萬元，年續卡率穩定在60%以上，足以見會員用戶對山姆品牌的高度認可和忠誠度；直至2025年，山姆在中國已經累積近900萬的付費會員，不算產品的銷售額，但看會員費，且以最低260元的會費計算，山姆每年就可入賬超20億元。

此外，近年來山姆以每年5-6家門店的速度擴張，截至2025年1月1日，門店數量達到53家，另有23家門店進入籌建階段，計劃到2026年門店數量超過60家。

山姆憑借強大的供應鏈、獨特的商業模式和精準的市場定位，在中國零售市場中建立了明顯的競爭優勢。

雖然山姆在中國市場持續保持強勁的發展勢頭，但屢現食品安全隱患和服務質量下滑的負面新聞。

根據《財經天下》梳理發現，光2024年9月，10天內，山姆連續被媒體曝出5起食品安全問題，包括深圳前海店的牛奶包裝附著黑色蟲卵、南京店果汁飲料漂浮異物、常州店鮮肉月餅吃出牙齒等。

針對大量投訴，山姆當時的解釋是“會員基數擴大”。

除了品控問題，山姆的會員福利也有所縮水。2025年12月31日起，山姆將停止提供“洗車服務”和“齒科服務”。在此之前，會員仍可享受這些服務。

為什么山姆的品控越來越差？廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬把原因歸結為：門店擴張速度加快后，質量內控和管理體系更新不及時；現有的物流和供應鏈體系，承載不了山姆的高速發展；山姆組織架構的調整，人員的調崗和換崗，也會帶來一系列連鎖反應。

山姆會員商店中國首席采購官張青曾接受媒體采訪時表示：“再高的銷售額，再高的毛利，如果商品沒有差異化，沒有會員價值，就必須要從山姆撤出。”

所謂的“會員價值”，就是讓會員在山姆買到意想不到的好東西，還能比外面“省很多”。

但就現在市場的反饋來看，用戶對山姆會員商店的選品策略十分不滿，唯有持續打造差異化的高品質商品，讓會員常逛常新，才能換來會員長久的信任與忠誠度。

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