扁桃體是人體咽喉部的“會出現腫大、發炎等問題，給人們帶來咽喉疼痛、吞咽困難等不適。很多人希望通過飲食調理讓扁桃體萎縮，緩解相關癥狀。下面就為大家介紹相關的食物及飲食調理方法。

一、清熱利咽類食物：改善炎癥狀態

（1）梨

梨性涼，味甘，具有生津止渴、清熱潤肺、利咽的功效。對于因上火、炎癥引起的扁桃體腫大，適當吃梨能緩解咽喉干燥、疼痛等不適。可以直接生吃梨，也可以將梨切塊煮水喝，還能加入適量冰糖，讓口感更好，清熱利咽的效果也更佳。每天吃1-2個梨，堅持一段時間，能看到一定的調理效果。

（2）白蘿卜

白蘿卜性涼，味辛、甘，有清熱生津、涼血止血、消食化滯的作用。它能幫助清除咽喉部的熱毒，減輕扁桃體的炎癥和腫脹。可以把白蘿卜切成絲涼拌著吃，也可以用來煮湯，如白蘿卜排骨湯，既能補充營養，又能發揮其清熱利咽的功效。但要注意，脾胃虛寒的人不宜多吃，以免引起腸胃不適。

（3）冬瓜

冬瓜性涼，味甘淡，具有清熱利水、消腫解毒的功效。對于扁桃體腫大伴有咽喉腫痛的人來說，吃冬瓜能幫助減輕局部的腫脹和炎癥。冬瓜的做法多樣，可清炒、煮湯或做冬瓜羹，建議以清淡的烹飪方式為主，避免過于油膩，以更好地發揮其功效。

二、消腫散結類食物：助力扁桃體回縮

（1）海帶

海帶中含有豐富的碘等礦物質，具有軟堅散結、清熱化痰的功效。從中醫角度來看，扁桃體腫大屬于“痰瘀互結”的范疇，適當吃海帶能起到一定的軟堅散結作用，輔助改善扁桃體的腫大狀態。可以用海帶煮湯，如海帶豆腐湯，也可以涼拌海帶絲，但要注意海帶不宜過量食用，以免引起碘攝入過多。

（2）薏米

薏米性涼，味甘、淡，具有健脾滲濕、清熱排膿、消腫散結的功效。它能幫助清除體內的濕熱之邪，減輕扁桃體的炎癥和腫脹，為扁桃體的萎縮提供幫助。可以用薏米煮粥，如薏米紅豆粥，也可以將薏米打成粉沖服，堅持食用能看到一定的效果。不過，薏米性涼，虛寒體質的人不宜長期大量食用。

（3）蒲公英

蒲公英既是一種野菜，也是一種中藥材，具有清熱解毒、消腫散結的作用。對于扁桃體發炎、腫大，蒲公英能起到很好的消炎、消腫效果，長期適量食用有助于扁桃體的恢復。可以用蒲公英泡水喝，也可以將新鮮的蒲公英焯水后涼拌食用，但蒲公英性苦寒，脾胃虛弱的人要適量食用，避免引起腸胃不適。

三、茶飲調理：日常飲用輔助改善

（1）金銀花茶

金銀花具有清熱解毒、涼散風熱的功效，是治療咽喉部炎癥的常用藥材。用金銀花泡水喝，能減輕扁桃體的炎癥反應，緩解咽喉腫痛，長期飲用對扁桃體的萎縮有一定的輔助作用。沖泡時取適量金銀花放入杯中，用沸水沖泡，燜10分鐘左右即可飲用，可根據個人口味加入少量冰糖調味。

（2）羅漢果茶

羅漢果性涼，味甘，具有清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便的功效。它對咽喉部的炎癥有很好的緩解作用，能減輕扁桃體的腫大，適合扁桃體腫大伴有咽喉干燥、聲音嘶啞的人飲用。取一個羅漢果，掰成小塊放入杯中，用沸水沖泡，燜15分鐘左右即可飲用，可反復沖泡多次。

（3）胖大海茶

胖大海具有清熱利咽、潤腸通便的功效，能緩解咽喉腫痛、聲音嘶啞等癥狀，對于扁桃體腫大也有一定的輔助調理作用。取2-3枚胖大海放入杯中，用沸水沖泡，燜10分鐘左右即可飲用。但胖大海性寒涼，不宜長期大量飲用，以免損傷脾胃。