廣東
【人無我有，臺球廳從山姆中能學到什么經營技巧？】
山姆近期因選品策略調整引起不少網友熱議，核心就在于其“差異化”優勢的喪失，口碑商品下架而大眾品牌入駐，但即使如此，山姆的經營策略還是能讓臺球廳學習一下的。
一、建立會員體系
臺球廳可以利用臺球廳管理系統設置會員卡，顧客能通過手機程序直接購買門店會員卡，比如199的會員年卡，購買之后每次消費都能八折，無需額外找門店套餐購買九折套餐；
又或者設置99的年卡，顧客充值100就能獲贈15的金額等按比例贈送，獲贈金額存如會員小程序上，可用于后續的消費抵扣，增加顧客復購率。
二、優化服務體驗
參考山姆對商品品質的極致追求，臺球廳老板也可以確保臺球桌、球桿等設備質量過硬，定期檢查維修保養。
現在臺球廳系統的報表功能中，是有那個球桌消費頻次記錄的，可以根據不同球桌的消費頻次來更換球桌布、清洗球體、更換球桿等。
同時也能提供一些免費的增值服務，像山姆那樣有免費試吃，臺球廳可以免費提供一些小吃零食或者熱茶，酸梅湯等。
另外，設置舒適的休息區、自助水吧等，打造良好的環境，提高對顧客的吸引力。
三、精準定位客群
山姆通過會員費篩選出追求生活品質的中產消費者，那臺球廳也能明確自己的目標客戶，如針對學生客群要推出閑時折扣套餐；針對商務高端客群提供包間臺球，提供專屬服務；針對需要有培訓課程的臺球愛好者提供月卡訓練套餐，集中資源滿足目標客群的需求。
四、特色產品服務打造
山姆有不少銷售額過億的爆款產品，臺球廳也可以打造自己的“爆款”，比如推出特色臺球賽事、推出早上限時限量搶購低價優惠券、或提供專業教練的專屬教學課程等、形成獨特的競爭力。
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