一粒豆子的故事

周雁翔

清晨，每當端起益生菌豆本豆漿慢慢品味喝下的時候，就讓我想到了得力豆本的傳奇，他們從一粒豆子做起，竟然從紅色的沂蒙刮起了一股綠色的風蕩漾在神州，成為大健康潮流中的一股清流，且深受老百姓的歡迎鑄就了得力豆本的傳奇。

說起大豆，誰不熟悉，黃的、黑的，圓滾滾的，裹著淺黃或黑色的外衣，像無數枚安靜的星辰，躺在倉庫或麻袋里，沉默地積攢著光陰的能量。

大豆是最實在的作物。春末下種時，它們被農人攥在手心，順著犁溝撒進土里，便在黑沃的田壟間扎下根去。不用精耕細作，不用刻意照料，一場雨過后，綠苗就齊刷刷地冒出來，葉片在風中拍著小手，仿佛在應和土地的呼吸。秋來飽滿的豆莢在陽光下炸開，蹦出的豆子滾落在地，帶著泥土的芳香與稚氣，也帶著沉甸甸的踏實—— 這是土地對勤懇最直接的饋贈。

當它們走進廚房，便成了千變萬化的模樣。且不說得力豆本益生菌豆粉的問世，單說百姓傳統生活里的大豆就是一段離不開的情話。清晨的豆漿鍋里，黃豆在沸水中翻滾，褪去外衣，把身子熬成乳白的漿汁，盛在粗瓷碗里，撒一撮白糖，便是農家最熨帖的早餐。磨成豆腐的豆子更顯溫柔，嫩豆腐在碗里顫巍巍的，澆上醬油和香油，能鮮掉眉毛；老豆腐煎得金黃，外焦里嫩，裹著辣醬咬下去，滿口都是扎實的香。還有豆瓣醬在壇子里發酵，帶著陽光的味道慢慢釀成紅褐色，炒菜時挖一勺，尋常的青菜也頓時有了靈魂。

這一粒粒豆子，原是藏著濟世的慈悲。醫書里說，大豆能“益氣潤肌膚”，尋常人家未必懂這些道理，卻總在飯桌上離不開它。八十的老人，牙齒松了，卻總愛喝一碗豆腐腦，說 “軟和，養人”。媽媽冬天會用黃豆燉排骨，湯色乳白，說 “喝了暖身子，不容易感冒”。那些加班晚歸的夜里，一杯溫熱的豆漿下肚，胃里暖暖的，連帶著疲憊也淡了幾分。原來這小小的豆子，早把對人體的呵護，藏進了日常的煙火里。

們還是最慷慨的奉獻者。榨油后的豆餅，是田里最好的肥料，把從土地里汲取的養分，又原原本本地還回去；磨漿剩下的豆渣，摻進玉米面里蒸窩頭，粗糙中帶著清甜，是老一輩人記憶里的溫飽。如今的科學家們更從豆子里提煉出蛋白質、卵磷脂，制成營養劑，讓這份來自土地的饋贈，以更精準的式滋養生命。

一粒豆子的一生，是從土地到餐桌的修行。它不張揚，不炫耀，只是默默地把陽光、雨露和泥土的精華，轉化成溫潤的能量，滋潤著我們的日常。就像那些樸素的道理，總藏在最尋常的事物里—— 比如健康，比如踏實，比如一份來自自然的、沉默的厚愛。

當一粒粒豆子在當今科學技術的催化中化為得力豆本益生菌豆奶粉，并且走進了萬戶千家成為老百姓餐桌上的美食，這不僅升華了大豆在我們生活中的內，更提升延伸了大豆故事的傳奇，譜寫著大豆新的篇章與輝煌。

2025、7、13

周雁翔近照

周雁翔簡介：周雁翔，筆名：易道、曉舟、翼然，當代作家、詩人、文化創意策劃設計家，曾任圖書館、博物館、蒲松齡紀念館館長、文化學者，研究館員職稱。現任：華夏雁翔國際文化交流中心與中國絲路文化促進中心主席、中華文化促進會聊齋文化專業委員會會長，中國地市縣公共圖書館館長創始人與首屆聯誼會主席，現為顧問，文化部中國傳統文化促進會高級文化藝術顧問，《母愛撐天世界和平文化博覽園》總創意策劃人、和平文化倡導者，榮獲“和平使者”榮譽稱號。