7月酷暑，冰飲成為降溫神器。不過，福州不少消費者發現，到手的部分飲品“一杯飲料半杯冰”，要么感覺不夠喝，要么感覺越喝越淡。不少人認為，這是飲品店想借此降成本。

問題來了！目前，市場上各大茶飲品牌對于冰量是否有統一標準？在冰塊的應用上又有哪些新的做法呢？

消費者：一杯飲料半杯冰

“只花2.9元就買到一杯冰咖，感覺挺好的。就是還沒兩口就沒了，感覺很不滿足?！?月16日上午，市民鄭女士坐在北大路一家飲品店里，面前放著一個咖啡空杯。

這份冰咖飲品里充斥著大量冰塊

打開蓋子，可以清晰看到，杯子近半容量裝的是冰塊。鄭女士說，這款冰咖杯子容量是450毫升，粗略估算，杯中的冰塊“體積應該有兩百毫升”。

實際上，鄭女士有想過不要冰塊，只是點單頁面提示，“為保證風味口感，不支持去冰/少冰”。

對于這種情況，不少消費者都表示“經歷過”。

市民王女士說，她在一個茶飲品牌的小程序上下單，確認其飲品有多種冰量選項，自己選擇了“少少冰”，“但到手一看，商家還是大量添加冰塊。快樂到手少一半”。在她看來，這就是一種變相的偷工減料。

不同品牌冰量標準不統一

商家到底是怎么設置冰塊數量的呢？記者在蘇萬寶商圈、東街口商圈的多家飲品店展開調查。

在一家星巴克門店，店員告訴記者，“可以選擇加冰、少冰或者去冰。如果要加冰，‘正常冰’的冰量大概是距離杯口三指寬，‘少冰’則是約兩指寬冰量”。

在一家霸王茶姬門店， 店員表示，“有的產品能選標準冰或者少冰，不能去冰；有的產品則是可以去冰的。以原葉鮮奶茶大杯為例，‘標準冰’就是茶湯牛奶出完統一加到600毫升刻度，‘去冰’的話會加到650毫升，然后把冰去掉”。

一番走訪下來，記者發現各品牌飲品含冰量標準不一，有的低至10%以下，有的則高達30%以上。不少品牌甚至無法提供“少冰”或“去冰”選項，限制了消費者的自由選擇。

不過，商家也有自己的觀點。多個茶飲品牌門店經理表示，不同的冰量對應不同的飲品，每一個產品的冰量和糖度都有測試好的奶量和茶湯量，所以他們不能自主進行去冰操作。

“之前有顧客建議，將奶茶凍成冰塊，這樣化了之后還是奶茶。其實這也做不到，因為不同消費者對甜度、奶的類型要求不同，制作起冰塊也有難度?！睎|街口一家茶飲品牌門店的林店長說。

建議統一加冰標準避免糾紛

早在2023年8月，中國消費者協會與中國商業企業管理協會就曾聯合發文，倡議飲品加冰需以尊重消費者合法權益為前提。然而，由于倡議不具有強制性，且飲品加冰也著實難有一個統一操作標準，所以，該問題至今難以解決。

對此，福建中美律師事務所林律師說，商家如果沒有在商品頁面上明確標注不能去冰或少冰，那么就應該按照消費者的備注要求來制作飲品。

同時，建議茶飲品牌能夠按統一的標準添加冰量，或者在產品詳情頁里放一張標準冰、去冰、少冰的示意圖。

消費者如果發現所購買的飲品存在冰量過多等問題時，首先要做的就是留存證據，通過拍照、錄像等方式，清晰記錄飲品的實際狀態，包括冰量、飲品剩余量等關鍵信息，這些證據將成為后續維權的重要依據。同時，要保留好購買飲品的小票或訂單記錄，上面包含了購買時間、地點、飲品名稱及價格等重要信息，向市場監管部門等相關機構投訴維權。

記者 江海 文/攝

新媒體編輯 蘭超

監制 管慧 邱泉盛

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