為進一步加強食品生產企業安全監管,有效防范和化解食品生產領域安全風險隱患,近日,園區市場監管部門對轄區內部分食品生產企業開展監督檢查。
本次檢查嚴格圍繞企業資質與合規性(含生產許可、人員資質)、生產環境與設施(含廠區環境、車間衛生、儲存條件)、生產過程控制(含原輔料管理、生產操作規范、添加劑使用)、產品檢驗與追溯(含出廠檢驗、追溯系統)以及記錄與管理制度(含進貨查驗臺賬記錄)等五個核心環節展開。經全面核查,未發現違法違規情況。
園區市場監管部門表示,下一步,將持續做好對食品生產企業的日常監督檢查工作,切實增強生產企業責任意識、安全意識,督促企業進一步規范食品生產加工行為,嚴防嚴管嚴控食品安全風險。
作者:王昱晰
編輯:任梓綺
編審:于國樹 崔秩愷
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