廣東
7月17日，以“尚德守法 共享食安”為主題的肇慶市2025年食品安全宣傳周主會場活動在端州區舉行，搭建政企民溝通互動平臺，營造全社會共同關注食品安全的良好氛圍。
市民帶來蔬菜送檢。受訪單位供圖
市市場監管局通報了今年以來肇慶市食品安全工作取得的成效，并發布宣傳周系列活動安排，對新出臺的《小型餐館（含小餐飲）新開店合規領證智慧指導手冊》《關于推動建立完善生產經營單位食品安全風險隱患內部報告獎勵機制的意見》進行深入解讀。食品企業代表作出誠信守法經營承諾，餐飲企業代表宣讀制止餐飲浪費倡議書。
“百姓點檢日”和“你送我檢”環節是活動一大亮點。市民選擇提交關注的食品及檢測項目，工作人員現場取樣并承諾及時公布結果。“你送我檢”環節中，不少市民帶著蔬菜、肉類等食材送檢，專業人員使用先進設備快速檢測，當場公示結果，讓大家對所購食品質量有了直觀清晰的認識。
活動中，市市場監管局、市農業農村局、肇慶海關等單位的工作人員，通過發放宣傳手冊、展示展板、現場講解等方式，向市民普及食品安全法規、選購技巧、儲存方法、垃圾分類和中毒急救等知識。
針對夏季食品安全特點，市市場監管局與市消費者委員會提醒市民，高溫會使食品更容易變質，選購食品時要查看標簽、選擇正規渠道，儲存時注意分類有效和溫度控制，烹飪時確保燒熟煮透。
接下來，肇慶市將持續推進食品安全宣傳與監管工作，不斷完善保障體系，大力開展線上線下相結合的宣傳活動，貫穿“從農田到餐桌”的全鏈條全過程，讓市民吃得放心、吃得健康，為肇慶市經濟社會高質量發展保駕護航。
來源：肇慶市融媒體中心 記者 王永強
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