一個百香果，串起一條產業鏈。2018年，“欽蜜9號”黃金百香果從廣西引進，成功落戶廣寧木格鎮。3年時間，規模從幾十畝發展至1100多畝，形成了“種植—銷售—加工—旅游”的產業鏈，成為當地鄉村振興的“黃金產業帶”。木格鎮百香果產業的崛起，不僅鼓了村民的錢袋子，更探索出一條山區特色農業的可持續發展之路。

廣寧縣木格鎮木格社區百香果基地喜迎豐收，種植戶梁華喜笑顏開。記者 楊麗娟 攝

走訪：

千畝百香果喜迎豐收

盛夏時節，在廣寧縣木格鎮的群山之間，千畝百香果正迎來上市，飽滿的果實綴滿枝頭，空氣中彌漫著清甜的香氣，一派豐收的景象撲面而來。

走進木格社區百香果種植基地，藤蔓搭建的棚架下，一個個百香果掛滿枝頭，個大飽滿，十分誘人。“今年雨水適中，光照充足，果實品質特別好，單果普遍能達到0.3斤左右。”種植大戶梁華捧著剛摘下的百香果，臉上滿是喜悅，“今年的價錢也可以，第一茬鮮果市場價一斤15元，收益十分可觀。”

梁華告訴記者，今年已是種植黃金百香果的第5年，首年試種5畝，嘗到甜頭后，逐步擴大種植規模，目前發展至40多畝。

“木格鎮地處廣寧西北部，屬亞熱帶季風氣候，晝夜溫差大，土壤富含硒元素，種出來的百香果品質比原產地還要好，清香濃郁，汁水豐富，在珠三角市場十分搶手。”梁華告訴記者，在鎮政府的指導下，種植戶們堅持生態種植理念，采用生物防治技術，全程不使用化肥農藥，只使用有機肥，保證了果品的優質。

梁華隨手掰開一個果實，橙黃色的果肉中籽粒飽滿，果汁瞬間涌出，“你嘗嘗，這甜度比普通品種高2—3個百分點。”梁華給記者算了一筆賬，今年畝產預計能達到2000斤，按批發價每斤12元計算，每畝產值超過2.4萬元。

隨后，記者來到位于冊田村的另一個百香果基地，一路進山，不時能看到山坑邊種植有百香果。“今年大豐收，你看這果實多大。”冊田村百香果基地負責人羅有成告訴記者，今年是種植的第三年，百香果當年種當年收，一年最少可采收4批果，采收時間從7月持續到12月，市場供不應求。

產業扶持助力規模擴大

目前，木格鎮全鎮百香果種植面積達1100多畝，19個種植基地，參與戶數達100多戶，預計產量1100噸，產值達3000萬元。木格鎮百香果產業的規模化發展，離不開政策的精準扶持。

“剛開始村民們對種植百香果顧慮很多，擔心技術不過關、銷路沒保障。”木格鎮政府農辦主任梁月霞回憶道，2018年鎮里首次引進百香果試種時，僅少數農戶愿意嘗試。為打消村民顧慮，鎮政府打出政策“組合拳”，從資金、技術、銷售等方面全方位保駕護航。

為鼓勵種植戶積極參與黃金百香果種植，2022年，木格鎮政府印發了《木格鎮支持發展黃金百香果種植獎補實施方案》，通過以獎代補方式，按照種植規模給予種植戶一次性獎勵資金，種植面積連片10畝以上的，每畝獎補800元，幫助解決發展初期基地基礎設施建設，全程由技術人員提供種植技術指導和相關培訓，最大程度規避種植風險，解決農戶銷路，提升種植信心。

“通過培育更多農村致富帶頭人，以典型帶動、示范引領，不斷壯大種植黃金百香果規模。”梁月霞告訴記者，木格鎮通過7個村委會共同組建強村公司廣寧縣格優品綠色農業發展有限公司，以“五個統一”為發展路徑，統一果苗、統一技術、統一種植、統一果品標準和統一銷售，打造出木格黃金果品牌。經過幾年的發展，2023年木格百香果已成功入選全國名特優新農產品名錄，成為木格鎮的一張特色農業產業名片。

效應：

形成百香果全產業鏈

隨著種植規模的擴大，木格鎮開始著手延伸百香果產業鏈，從單一的鮮果銷售向深加工領域拓展，實現“一顆果子多重價值”。

該鎮依托東莞一家食品加工廠，對百香果進行深加工。在市場價格好的銷售旺季，以鮮果銷售為主，在市場價格不利的情況下，將百香果進行深加工，生產出百香果果醬、百香果曲奇等高價值衍生產品。

“深加工鏈條的搭建，拓寬了百香果的銷路，產品附加值也提升了幾倍。”梁月霞告訴記者，深加工不僅拓寬了百香果的銷售渠道，更極大提升了產業綜合效益，增強種植戶的種植信心，進一步推動更多種植戶參與并擴大了規模，帶動相關產業發展，帶動當地農民增收致富，推動鄉村產業振興。

為提升木格黃金百香果的知名度和美譽度，推動農旅融合，木格鎮已連續舉辦了兩屆黃金百香果產業文化節，基地順勢推出采摘體驗、農家美食等鄉村旅游項目。農旅融合讓百香果產業的“錢景”更廣闊。目前，該鎮已形成了“種植—銷售—加工—旅游”的綠色產業鏈。

產業發展的紅利正不斷惠及更多村民。木格鎮通過“合作社+基地+農戶”的發展模式，種植戶參與種植，獲得可觀經濟效益，村民可獲得土地流轉費、務工收入，還能享受合作社的分紅，百香果成為了農民致富增收的“金果果”。

“晝夜溫差大，以及富含硒元素，成就了木格鎮黃金百香果獨特的品質。”該鎮相關負責人表示，下一步，木格鎮計劃打造“富硒百香果”品牌。

來源：肇慶市融媒體中心 記者 楊麗娟