“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”！伏天是一年中最熱、濕氣最重的日子，也是養(yǎng)生的 “關(guān)鍵期”。很多人覺得天熱就該吃冰飲、涼菜 “降溫”，結(jié)果越吃越?jīng)]精神，還總拉肚子 —— 這都是 “不忌嘴” 惹的禍。老輩人說 “伏天忌嘴好，勝過吃補(bǔ)藥”，想安穩(wěn)過三伏，要記住 “少吃 1 樣，多喝 3 湯”：少吃寒涼食物（冰飲、涼菜等），多吃蓮藕老鴨湯、絲瓜蟶子湯、黑豆蓮子山藥烏雞湯。這 3 湯看似普通，卻能幫身體 “祛濕補(bǔ)陽”，伏天換著喝，少遭罪，快來看看它們的養(yǎng)生門道！

先說說伏天為啥要 “忌嘴”：這 1 樣（寒涼）真別多吃

伏天天氣熱，很多人抱著冰西瓜、冰奶茶不放，涼菜頓頓不離桌。但中醫(yī)說 “伏天陽氣浮于外，內(nèi)里空虛”，寒涼食物會(huì)像 “冰塊” 一樣堵住脾胃，讓陽氣越來越弱 —— 表現(xiàn)就是：吃點(diǎn)涼的就拉肚子，沒胃口，手腳冰涼，甚至關(guān)節(jié)疼。
專家建議：伏天降溫別靠 “吃涼”，可以喝溫湯、扇扇子，實(shí)在想吃涼的，中午（陽氣最盛時(shí)）少量吃，別空腹吃，更別冰飲配涼菜，不然脾胃真扛不住。

多吃 3 湯：伏天喝它們，祛濕補(bǔ)陽，全家都舒服

第一湯：蓮藕老鴨湯 —— 滋陰潤(rùn)燥的 “伏天第一湯”，喝著不燥還養(yǎng)陽

為啥它是伏天的 “黃金搭檔”？

鴨子是 “水中禽”，性涼卻不寒，能清熱祛濕；蓮藕 “滋陰潤(rùn)燥”，伏天口干舌燥、嗓子疼的人吃它，很快就覺得清爽。兩者燉成湯，肉香混著藕香，喝著暖乎乎，卻不油膩，能把伏天的 “燥” 和 “濕” 一起帶走，還不損傷陽氣。

中醫(yī)觀點(diǎn)：“鴨屬水禽，能滋陰”，“藕能清熱生津”，兩者結(jié)合，適合伏天 “外熱內(nèi)燥” 的人，中老年人尤其適合。

第二湯：絲瓜蟶子湯 —— 鮮掉眉的 “祛濕清補(bǔ)湯”，喝著輕快不乏力

為啥它是伏天的 “鮮味擔(dān)當(dāng)”？

絲瓜是 “瓜類里的祛濕能手”，伏天吃它，像給身體 “開了排水閥”，水腫、渾身沉的人喝了，很快覺得輕快；蟶子是 “海里的清補(bǔ)王”，高蛋白低脂肪，鮮得能讓湯不用放味精，兩者結(jié)合，鮮爽不膩，還能補(bǔ)伏天出汗流失的鉀元素。

專家建議：伏天出汗多，蟶子的鋅和絲瓜的維生素 C 能增強(qiáng)免疫力，這湯比喝運(yùn)動(dòng)飲料健康，還更開胃。

第三湯：黑豆蓮子山藥烏雞湯 —— 補(bǔ)氣血的 “伏天滋補(bǔ)湯”，喝著暖身不上火

為啥它是伏天的 “元?dú)鉁保?/p>

烏雞是 “禽中珍品”，比普通雞更補(bǔ)氣血，卻不燥熱；黑豆 “補(bǔ)腎利水”，蓮子 “安神”，山藥 “健脾”，四者燉成湯，喝著暖乎乎，能補(bǔ)回伏天出汗流失的氣血，讓人有勁兒，還不上火。

中醫(yī)觀點(diǎn)：“烏雞能滋陰補(bǔ)血”，“山藥健脾養(yǎng)胃”，伏天 “氣血兩虛” 的人（比如總覺得累、臉色差）喝它，能慢慢補(bǔ)回來。

伏天養(yǎng)生不難，記住 “少吃寒涼，多喝 3 湯”—— 蓮藕老鴨湯潤(rùn)燥，絲瓜蟶子湯祛濕，黑豆蓮子山藥烏雞湯補(bǔ)氣血。這 3 湯做法簡(jiǎn)單，食材常見，伏天換著喝，全家都能少遭罪，安穩(wěn)過三伏。
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