來源:洞頭發布
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7月的洞頭,藏著一場特別的“較量”——浙江省供銷社“綠色直播間”+“土特產推薦官” 助農行拉練活動火熱開展。全省32支供銷系統“土特產推薦官”團隊聯動國內頭部MCN機構齊聚,不拼球技拼“鮮”力,用鏡頭探訪海島鮮味,探尋洞頭“兩菜一魚”富民產業的生動密碼。
此次活動加速推進山區海島特色農產品數字化上行,助力浙產特色美食走出山海。其中,洞頭站活動重點聚焦洞頭“兩菜一魚”(羊棲菜、紫菜、大黃魚)及其加工產品,通過精心籌備、集中助銷、成果展示,全力拓寬“兩菜一魚”銷售渠道,讓漁民的“錢袋子”實實在在鼓起來。
在東岙村虎皮石房內,漁家廚娘們各展身手,揉面、搟皮、和餡……羊棲菜餃子、羊棲菜涼粉、紫菜丸子等一道道富有海島特色的美味佳肴,在巧手翻飛間端上餐桌。“土特產推薦官”團隊一邊聽著漁家廚娘介紹“兩菜一魚”養生功效及其蘊含的民俗文化,一邊多角度拍攝這些洞頭美食的烹飪過程,為這些海味珍品積攢“出圈”素材,就等直播時跟網友們好好嘮嘮這口海味里的“養生密碼”。
離開漁家廚房,海味的蛻變故事還在繼續。“土特產推薦官”團隊直奔海上采風拍攝,一排排養殖筏整齊排列,團隊成員們親身感受大海的慷慨饋贈。“一路溯源過來,我感受到洞頭人靠海吃海的智慧,用樸實的心細細打造出一口口鮮香。”縉云“供銷老沈”沈蘇靜說,他們此行拍攝的短視頻,挖掘“兩菜一魚”背后的文化故事,希望能讓全國網友看到,洞頭人怎么把大海的慷慨變成舌尖上的幸福。
在浙江金海蘊生物股份有限公司的生產線上,羊棲菜經過清洗、分揀、精加工鎖鮮、高溫消毒,最終變身成獨立包裝的即食產品,口味多樣、規格齊全,既保留了大海的本味,又方便攜帶。“土特產推薦官”團隊穿梭于生產線,用鏡頭記錄下科技賦能傳統海產的奇妙過程,見證“小海藻”如何通過精深加工成為“大產業”。
此次全省“土特產推薦官”團隊助農增收之旅,不僅是對洞頭“兩菜一魚”的一次全景展示,更是洞頭海味邁向廣闊發展空間的新起點。值得一提的是,今年5月,我區也已招募十余位來自電商、農業等領域的“土特產推薦官”,通過直播帶貨、短視頻宣推、市集展銷等方式,助力土特產從海島洞頭“破浪出圈”。
期待洞頭“兩菜一魚”
走遍全省區縣
“舌尖上的海島風情”
越來越受歡迎
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