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今日入伏:吃好三樣,喝好三樣,做好三樣!

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今天正式入伏了!

眾所周知,伏天過不好,身體吃不消。

今年的三伏天,不僅高溫不斷,還長達30天。

《黃帝內經》有云:“火熱為夏,內應于心,心主血、藏神。”

伏天起,人體的陽氣達到旺盛,免疫功能下降,正是寒氣容易侵入體內的時候,這時候,就要養好身體,吃好三樣,喝好三樣,做好三樣!



一、吃好三樣

1、夏吃苦瓜最相宜

俗話說:“夏季吃苦,勝似進補。”

夏日酷暑難耐,容易上火,難免會有食欲不振的情況,而苦味食物能幫助我們生津開胃,除去燥熱。

據《本草綱目》記載,苦瓜不僅可以去除邪熱,緩解疲乏,還能清心明目。

我們在挑選苦瓜時,盡量選擇表面顆粒大而飽滿的,肉質較厚,口感也會更好。



2、頭伏餃子藏福氣

民謠中常說:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。”

這是因為“伏”和“福”同音,餃子又形似元寶,所以頭伏吃餃子寓意著“元寶藏福”,福氣滿滿。

據史書記載,早在魏晉時期的人們就選擇“伏日食湯餅”,此時恰逢初伏麥收,家家有糧,餃子就成了頗受人們喜愛的食物。

在胃口不佳的伏天里,吃餃子能全面地為身體補充營養,再喝一碗熱乎乎的餃子湯,幫助發汗,更利于祛除夏日的“毒火”。

3、新鮮蓮子養心脾

伏天的暑氣入心,心陽受損,會擾亂人的心神,讓人情志不定,出現乏力的癥狀。

而蓮子得夏氣,夏氣最易通心脾,對心脾有很好的養護作用。

《藥典》中記載:“蓮子入脾、腎、心經 ,可清心醒脾,益腎澀精,養心安神。”

七月正是蓮子上市之際,新鮮的蓮子自帶清苦回甘之味,可以起到降心火、安神養息、促進睡眠的作用。

但需要注意的是,蓮子易生脹,積食便秘的人不宜過多食用。

二、喝好三樣

1、三豆湯

七月正值雨季,暑熱夾濕,脾胃受困,人常常會感到困倦乏力,舌苔厚膩。

中醫認為人的脾胃“喜燥惡濕”,暑熱之邪會讓脾胃更加虛弱,這時就要飲用“三豆湯”來清熱。

宋代醫著《朱氏集驗方》中有記載,綠豆、赤小豆可以清熱利濕,而黑豆可以滋養腎水,健脾補腎。

三豆湯的做法也很簡單,取綠豆、赤小豆和黑豆各20克,浸泡一小時后,加入清水,大火煮開轉小火燉煮一小時,煮開后也可以加入冰糖,一周飲用兩次即可。

2、姜棗茶

《皇帝內經》中講:“春夏養陽。”

夏日人體積聚的病氣較多,陽氣空虛,而姜棗茶能補氣血,養陽氣。

伏天也是一年中最好的發汗排毒時間,炎炎夏日喝一杯姜棗茶,可以幫助人體排出濕寒。

因此,寒濕、陽虛體質的人可以在伏天多飲用,以滋補身體。

姜棗茶的做法如下:將3片帶皮生姜和6顆紅棗用沸水沖泡,蓋上蓋子燜一會,就可以飲用了。



3、酸梅湯

俗話說:“入伏酸梅湯,出伏蓮藕湯。”初伏時必然少不了一碗酸梅湯。

據古籍記載,“士貢梅煎”就是最古老的酸梅湯,也是生津止渴的良方。

伏天里,暑邪耗氣傷津,常常會讓人感到口干舌燥、食欲不佳、胸悶氣短。

而酸甜可口的酸梅湯具有收斂肺氣、除煩安神的效果,能幫助緩解上述癥狀。

在夏日里,飲用酸梅湯不僅讓人胃口大開,還能解去食物的油膩,促進消化。

酸梅湯雖然有益于養陰祛暑,但不宜冰鎮,最好常溫飲用。

三、做好三樣

1、補水防曬,消暑必做

入伏之后的天氣,可謂是上蒸下煮,烈日炎炎,熱浪滾滾。

此時,人體大量出汗,水分隨著汗液大量流失,需要及時補充水分。

喝水時,不可過多,過快,過涼,要遵循少量、多次的原則。

另外,伏天里,太陽毒,上午十點到午后兩點的紫外線正強,過度暴曬會讓皮膚衰老,甚至引發皮膚癌。

出門時,要帶好遮陽傘或遮陽帽,尤其是老年人,盡量避開中午時出門。

2、熱水泡腳,祛濕散寒

古人說:“千寒易除,一濕難去。”

夏季人容易貪涼,經常在空調房中,濕氣便會入侵體內。

熱水泡腳不失為一個祛除濕邪的好方法。

不少人覺得冬天適宜泡腳,其實,伏天泡腳也能起到很好的效果。

堅持熱水泡腳可以除濕利水、促進排汗,提高耐熱能力,也能緩解一天的疲勞。

泡腳的水溫不用過高,40攝氏度為宜,每次浸泡15~20分鐘,微微出汗最好。



3、調理肩頸,舒緩酸痛

上了年紀的人,多有頸椎不適,肩周酸痛的癥狀,此時就要冬病夏治,“趁熱”去調理肩頸,可以減少疼痛。

調理肩頸可以通過敲打手上的魚際穴來幫助緩解。

魚際穴位于拇指根部和掌根之間,掌心并攏時會有明顯的凸起,左右手各一個。

具體的做法是將雙手抬起,手心向內,用雙手的魚際穴相互敲打。在午后1~3點時敲打,效果更顯著。



伏天已到,高溫不斷,希望你能養護好身體,吃好三樣,喝好三樣,做好三樣,平安地迎接酷暑。

入“伏”亦是入“福”,盛夏不只是炎熱,也有一片美好。

愿你在炎熱的伏天里,滿眼綠蔭濃,風動生荷香,慢慢煮熱茶,瓜果口口香。

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