江西
家的味道 愛的食堂
——永新縣第一家長輩食堂正式開餐
7月16日，永新縣澧田鎮華山村一老一小幸福院內，鼓聲雷鳴，笑聲朗朗，永新縣第一家長輩食堂在這里正式開餐。
華山長輩食堂是永新縣志愿者協會與華山村委共同開辦的非盈利性公益食堂，專注于為華山村及周邊60歲以上的老人提供餐飲服務。食堂管理除縣志愿者協會聘請兩名廚房工作人員外，盡最大可能發揮老人的作用，由用餐老人組織管理團隊從菜品選定、每日支出、采購物資驗收、捐款款物公示、病患老人送餐等，實行全流程參與，老人們將食堂當作自己的家一樣細心管理；食堂經費實行“政府扶持、社會捐贈、老人自籌”的方式，由縣志愿者協會多方籌措，餐費收取標準為60—69周歲每月240元、70—79周歲的每月180元、80周歲以上全部免費；首月用餐人數達33人，其中80周歲以上老人占絕大部分。
長輩食堂不僅提供餐飲，還在餐廳安裝了空調、音響、電視、飲水設備，放置了涼椅、棋牌桌等，也是老人休息娛樂的好場所。正如周大爺所說：“長輩食堂有家的味道，但比家里更溫馨、更熱鬧、更快樂。”
長輩食堂是永新縣志愿者協會探索農村老人供餐的有益嘗試，該協會 在總結華山長輩食堂運營管理經驗的基礎上，在社會各界愛心人士的支持下，將長輩食堂復制推廣到其他鄉村，讓永新縣更多的老人在愛的食堂享受家的味道。
來源 ：周文奇、一博傳媒、掌上永新
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