入伏后日頭毒得很，菜園子可別荒著等秋涼。老輩人常說“頭伏蘿卜二伏菜”，可別只盯著這倆下種。未來幾天地溫高、潮氣足，正是耐熱菜冒芽的黃金時候。

速生葉菜里空心菜最潑辣，種子撒下去澆透水，三五天準冒綠尖。莧菜更是急性子，伏天播下一星期出苗，一個月就能掐嫩葉嘗鮮。油麥菜怕曬卻趕早，頭伏前幾天種下，借夜涼扎根，后期長得齊整。

豆類里豇豆是好手，選長蔓品種搭高架，保持地濕不斷水，豆莢能結倆月。

四季豆要挑早熟種，從下種到摘豆也就四十天，伏天種正趕得上秋茬。

毛豆鮮食正當時，伏天播下八月底收，自家菜園摘的比買的嫩乎多了。瓜類別以為過了春，絲瓜苦瓜正合時。絲瓜種前泡點溫水，地溫高發(fā)芽快，底肥下足腐熟糞，結瓜期長不斷茬。

苦瓜天生不怕熱，伏天出苗壯實少生病，只要水跟得上，能結到秋涼。根莖類里胡蘿卜別忘，播前濕沙拌種催芽，深耕細整不板結，苗齊根壯不空心。

芋頭生姜喜熱乎，伏天種下扎根深，芋頭多培土生姜起高壟，后期少爛根。種菜最怕高溫烤苗，老把式有土辦法。新苗出土搭個遮陽棚，或鋪層稻草蓋舊衣，日頭再毒也傷不著嫩葉。

每天傍晚澆遍透水，別等土發(fā)白再著急，濕潤環(huán)境出苗率能提一半。

防蟲要趁早，撒把草木灰在苗邊，或噴點辣椒水，蚜蟲地老虎見了躲著走。有人圖省事下種密，結果苗子擠成一團，最后個個長得瘦巴巴。

每種菜留夠間距，葉子舒展根須暢，后期少生病還高產。

也有人貪方便用生糞，燒得苗根發(fā)黑全蔫了，底肥一定要腐熟才保險。瓜類根莖別澆太勤，地濕爛根比旱著還難治，見干見濕最穩(wěn)妥。

老一輩種地講究輪作，蔥蒜地不種豆科，茬口倒好了地力足。

現(xiàn)在不少人嫌麻煩，可老經驗結合科學才是真管用，比如草木灰既防蟲又補肥。伏天種菜別猶豫，地溫潮氣不等人，錯過這幾天，再種出苗慢長勢弱。

眼下抓緊整地翻細，備好種子搭好棚，三五天內把種撒下去。空心菜莧菜隨手撒，豇豆絲瓜育苗移栽，不同菜種不同法但都要趕早。

等上一個月，新苗成畦葉兒旺，倆月后摘下第一茬菜，比買的新鮮十倍。別讓菜園空著曬太陽，伏天種下的是苗，秋天收的是滿筐菜。種地就圖個趕時令，該出手時別耽擱，這才是老輩傳下來的種菜經。

記好了，伏天搶種不偷懶，秋冬菜籃不空盤，趕緊動起來吧！