消費主權時代,真正構筑起品牌壁壘的,始終是產品進化帶來的內生動力。
7月18日,武漢長江之畔的“茅臺1935·尋道中國”第三站活動現場,一場特殊的鑒評會拉開帷幕。經過一年打磨,茅臺1935迎來了第二次酒體升級。
專家組一致認為,再次升級的茅臺1935“醬香突出、回味悠長”,醇厚感與層次感進一步增強。這是茅臺1935自2022年上市以來,繼2024年首次升級后,又一次以品質迭代回應市場需求的主動探索。
茅臺1935的誠意:
以消費者為中心,品質升級無止境
時隔一年,茅臺1935再次完成酒體升級,讓我們看到茅臺滿滿的誠意。這也是茅臺醬香系列酒身處消費者定義需求的新時代,以品質打開局面的務實之舉。
這份誠意首先體現在酒體本身。據了解,本次茅臺1935酒體升級主要在三個方面進行了調整:
一是依托充足基酒儲備,新增多支不同產區、酒齡、等級的基酒,豐富酒體香氣,提升飽滿度。
二是精選更優陳年老酒并增加用量,提高茅臺 1935 酒體酒齡,升級品質。
三是創新 “感官+數據” 勾兌技術,從近 5 萬噸基酒中篩選適配資源,結合產區、酒齡等因素,以現代技術解析風味、測試配比,實現基酒完美融合。
值得注意的是,本次產品升級將多產區的陳年基酒融入其中,讓酒體豐富度進一步提升,在設計過程中,茅臺還邀請到消費者共同參與,旨在提升消費者的飲用舒適度。
坊間對此次酒體升級的結果帶來高度的期待與評價,早在數日之前便有觀點認為,此次升級將進一步夯實茅臺1935在茅臺醬香系列酒陣營乃至整個醬酒品類陣營中品價比之王的優勢地位。
其次,茅臺1935的誠意則體現在連續兩年“酒體升級”而非“產品升級”的價值主張。
眾所周知,產品升級通常是漲價或清庫存的代名詞,通過人為的高定價提升產品的溢價能力。而茅臺1935三年來的三次升級(一次包裝升級,兩次酒體升級),始終以增強產品飲用價值為目標,本質上是通過品質提升來強化市場競爭力。
今年以來,茅臺高層已多次強調,要為消費者傳遞滿滿的情緒價值。在知酒君看來,茅臺1935通過酒體的持續升級助推飲用價值不斷提升,這本身亦是對滿足消費者情緒價值需求的積極回應。
茅臺1935的追求:
自我要求始終先于消費需求
不同于行業常見的階段性升級營銷,茅臺1935早在2024年就將品質升級納入酒體設計、維護和升級的常態化體系。從本次酒體升級中我們也看到,茅臺1935品質升級的常態化建設已經取得階段性成果。
在知酒君看來,茅臺1935品質升級的常態化建設,無疑是為茅臺1935品質賦予了“活水生態系統”。如果將階段性的品牌升級比作偶然發生的修渠引水,那么茅臺1935則是把水質監測、清淤、擴容變成了日常。不以一時的發力“催熟”品質,而是讓體系成為質量持續提升的養分管道。這是品牌培育戰中,長跑運動員與短跑運動員的最本質區別。
精益求精,永無止境,這份品質追求讓我們看到,茅臺1935始終以高于消費需求的執行標準作為自我要求,圍繞品質二字,挖掘一萬米以下的價值富礦。
而在品牌文化維度,茅臺依然不斷圍繞“喜相逢·茅臺1935”“茅臺1935·尋道中國”等IP書寫著錦繡文章。活動現場,嘉賓們沿著北緯30°線的地理線索,從三峽的雄奇到黃鶴樓的詩意,感受著茅臺 1935 與中國山河的精神聯結。
從“胡煥庸線”的人文密碼到京杭大運河的文明記憶,再到北緯30°線的地理探索,“尋道中國”三年來的行走,茅臺1935講述著“人、城、酒”的共同歷史,正在成為承載中國地理文化的載體。當升級后的酒體在舌尖綻放時,那層次豐富的香氣與“山河萬象”的意象形成奇妙共鳴,這種將感官體驗升華為精神符號的能力,正是茅臺 1935 品牌力蛻變的關鍵。
君子豹變,其文蔚也。茅臺1935的進化之路,還體現在規格的微創新和渠道服務力的不斷強化。
今年以來,茅臺1935先后推出了375毫升裝、1.935升裝產品,并開發“宮候以酒”“尋道中國”等文創產品,以更細化的規格、更豐富的產品分類適配日常飲用、商務宴請到文化收藏的全場景需求;今年四月,茅臺醬香酒公司公開招募美團、餓了么和抖音運營商,目的更是指向終端服務能力的進一步適配。
可以說,茅臺1935的每一個微創新動作,都是一次領先于當下消費需求的布局。
茅臺1935的信念:
以品質追求無止境回應白酒初心
7月18日下午,茅臺醬香芳華發布推文《保護消費者權益,我們刻不容緩》,文中顯示,近期,部分平臺上出現的低價酒類產品存在質量問題。經專業甄別核實,相關產品為假冒偽劣商品,對消費者權益造成潛在威脅。
這一公告的發出也是對此前茅臺1935身陷價格輿論的有力回應。
目前,茅臺1935在市場端的表現有目共睹,多地經銷商均表示,茅臺1935動銷率在同價格帶產品中位居前列,央視財經《中國生活經濟報告》數據顯示,茅臺1935已成為婚宴三大首選酒品之一。粵港澳海關數據更顯示,茅臺1935跨境流通量年增幅近50%。
當白酒行業因政策變化和消費需求而動蕩不安時,茅臺1935卻表現出難得的穩定,這份穩定的背后,蘊含著茅臺1935的信念——用永不止步的品質追求,回應白酒 “成禮、養老、成歡” 的不變初心。茅臺1935用連續兩次酒體升級告訴行業,品質依然是茅臺的第一核心競爭力。
茅臺1935走過的三年半,不僅走過了消費者從盲目追捧到理性認同的全部過程,更見證著白酒行業從野蠻生長到精耕細作的轉型陣痛。漫漫長路中,茅臺1935的每一次酒體升級,都是對“品質為魂”的價值堅守;每一場文化行走,都是對“酒以載道”的生動詮釋;每一次市場堅守,都是對“商業向善”的躬身踐行。
篤志攀登,精益求精。茅臺 1935 以 “永不止步的長跑者” 姿態,為行業樹起了 “長期主義” 的鮮明標桿。它讓我們清晰看見:品牌的壁壘從不會隨價格波動而轉移,真正的護城河,永遠根植于持續自我迭代的內生動力。而茅臺 1935 的迭代節奏,早已與消費者心智中不斷升級的期待同頻共振,并以不斷升級的自我鞭策回應這份期待。
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