夏天，溫度比較高，家里的冰箱使用也會更加頻繁，為了避免高溫下食物會腐壞，所以都會將瓜果蔬菜放在冰箱當中存放，能夠延長保鮮期。

但冰箱并不是保險箱，有些東西放在冰箱當中存放反而會不錯，尤其是在夏季，你以為冰箱干干凈凈，但實則冰箱當中會隱藏著許多我們肉眼看不見的細菌。

如果沒有及時清理或者將一些不該放冰箱的東西放在冰箱當中，就會導致這些細菌在低溫環境當中繼續繁殖污染食物，

如果這些被污染的食物被吃進肚子里，那很可能會引起腹瀉甚至腸炎，食物中毒等各種問題，

特別是一些上了年紀的老年人，一些剩飯剩菜吃不完的東西，通通的一股腦塞進冰箱當中，一定要告訴爸媽：夏天，以下這些東西別放進冰箱當中冷藏，搞不好就在冰箱里“養細菌了”

01.熱帶水果

現在購物都比較方便，夏天買水果盡量不要買太多，高溫的天氣水果會加速腐壞，別以為放進冰箱里就萬事大吉了，有些水果并不能放冰箱，反而會加速破壞，就比如熱帶水果。

香蕉放進冰箱當中兩天就已經變成褐色了，腦皮腐爛之后就會滋生細菌，

還有芒果，采摘下來的時候根本沒有完全熟透，需要靠自身分泌的乙烯來催熟，而如果你將芒果放進了冰箱當中，不僅芒果的果肉沒有完全熟透，口感差，甚至表皮已經開始腐爛，

熱帶水果最害怕的就是冰箱當中的低溫環境，不會延長保鮮期，反而會加速腐爛，因為我們家里的冰箱冷藏的溫度基本上都是低于4℃的，這個溫度并不適合熱帶水果。

02.切開的西瓜

曾有新聞報道，一男子吃了半個隔夜的冰西瓜開始腹痛，最終確診急性腸炎，也有的人因為吃了冰箱里的西瓜住進了醫院，

夏天不少人為了吃冰冰涼涼的西瓜，會將西瓜放在冰箱里。但如果是整個西瓜沒有問題，但如果是切開的西瓜就應該慎重了。

切開的西瓜表面含有果糖葡萄糖等一些營養物質就是細菌的美食天堂，冰箱當中隱藏的一些細菌，它是喜冷的比如李斯特菌，耶爾森菌，

甚至我們在切西瓜的時候使用的工具，如果是被污染的工具砧板等都會攜帶這些細菌，即便是用保鮮膜將切開的西瓜覆蓋住，能夠減少，但不能完全抑制，

而每個人的身體抵抗力是不同的，有可能吃了這樣的習慣就會導致身體不適，所以奉勸大家如果整個西瓜吃不完可以買一半的西瓜，當天買當天吃完，盡量不要放在冰箱當中冷藏，

03.非滅菌雞蛋

我們在市場買回家的農家雞蛋，或者是散裝的雞蛋沒有標注滅菌處理，這種雞蛋其實很有可能表面都含有沙門氏菌。

如果將雞蛋直接放在冰箱當中，會抑制住它的繁殖速度，但是不能完全消滅掉細菌依舊會低溫繁殖，影響冰箱內的環境，

特別是放在冰箱門兩側開關冰箱導致出現溫差，會使這種細菌快速繁殖。所以如果是非滅菌的雞蛋一定要放在密封袋里或者是雞蛋盒中包裹住，再放在冰箱里。

04.堅果

吃不完的堅果不要放在冰箱當中冷藏，因為冰箱當中的潮濕環境會導致堅果發霉。滋生黃曲霉素，這是一級致癌物，像堅果這種東西，

我們只要常溫存放就可以了，夏季不要大量購買蘋果，避免吃不完會發霉，堅果可以適當冷凍，不過口感方面會受到一定影響。

05.沒有包裝的生肉

買回家的生肉可以放在冰箱當中冷藏，也可以冷凍，但是一定要注意完全包裹住，有的人可能忙，沒有注意到，把切好的生肉直接扔在了冰箱里，蒸肉的表面會攜帶很多細菌，

這些細菌在低溫的環境當中會繼續繁殖，不僅污染冰箱的環境，還會污染其他食物，所以不管是什么肉類，

只要是生的就一定要放在保鮮袋，用保鮮膜包裹住完全包裹住之后才可以短時間的放在冷藏當中，如果短時間不吃應該放在冷凍中。

總結：

冰箱雖然可以延長食物的保鮮期抑制食物加速腐爛在夏天食用更加頻繁，但是有些東西并不適合放在冰箱，一定要告訴爸媽這些東西放在冰箱里要慎重，搞不好就在冰箱當中養細菌了。