下班掏出鑰匙時，總能聽見廚房傳來抽油煙機的聲響。推開門，婆婆準(zhǔn)在灶臺前轉(zhuǎn)著，圍裙上沾著點醬油漬。“今天買了新鮮牛尾骨，知道你愛吃香辣的。” 她回頭笑，餐桌上已經(jīng)擺好兩菜一湯。

這桌熱乎飯，一周從沒重過樣。周一的水煮牛肉，周三的鹽焗雞，周五的香辣牛骨尾…… 都是我隨口提過愛吃的。今天跟大家分享婆婆做的美味晚餐，一周不重樣，一起來看看吧~

周一：椒鹽土豆火腿腸 +水煮牛肉 +毛豆蒸臭豆腐 +清炒絲瓜

椒鹽土豆火腿腸：土豆外脆里綿，火腿腸煎得焦香，咬著帶點顆粒感，咸香直鉆鼻尖。

水煮牛肉：肉片嫩得滑溜，裹著麻香紅油，嚼起來帶點韌勁，辣得舌尖微微發(fā)麻。

毛豆蒸臭豆腐：臭豆腐軟乎乎的，吸足了毛豆的鮮，抿一口綿密帶點發(fā)酵的醇香味。

清炒絲瓜：筷子夾起來還帶點脆勁，咬開是水潤的清甜，帶著鍋氣的香。

周二：涼拌黃瓜 +黑椒牛肉片 +尖椒雞腿肉 +三鮮湯

涼拌黃瓜：脆生生帶著涼勁，酸甜汁裹著瓜肉，嚼著咯吱響，清爽解膩。

黑椒牛肉片：牛肉嫩中帶點嚼勁，黑椒香竄滿口，汁水能掛在肉上。

尖椒雞腿肉：雞腿肉滑嫩不柴，尖椒微辣提鮮，咬著帶點湯汁的潤。

三鮮湯：食材軟嫩帶點脆，湯頭鮮得清口，喝著暖乎乎的，鮮掉眉毛。

周三：山藥玉米排骨湯+ 鹽焗雞 +小青菜炒油面筋 +青椒土豆炒火腿腸

山藥玉米排骨湯：山藥綿糯，排骨酥爛脫骨，湯喝著清甜，玉米咬著爆汁。

鹽焗雞：雞皮咸香帶點脆，肉嫩得流汁，嚼著有股砂姜的鮮，越啃越香。

小青菜炒油面筋：青菜脆嫩帶點甜，油面筋吸足湯汁，軟乎乎的很入味。

青椒土豆炒火腿腸：土豆面軟，火腿腸焦香，青椒微辣，混著吃咸香爽口。

周四：酸辣藕帶 +梅干菜燒雞爪 +番茄蛋湯 +清炒漢菜

酸辣藕帶：脆生生的帶點嚼勁，酸溜溜裹著微辣，開胃得直咂嘴。

梅干菜燒雞爪：雞爪燉得酥爛脫骨，梅干菜綿密，咸香里帶點回甘。

番茄蛋湯：番茄熬得軟爛出沙，蛋花滑嫩，湯喝著酸甜潤口。

清炒漢菜：菜梗脆嫩帶點韌勁，菜葉軟滑，帶著清清爽爽的菜香。

周五：香辣牛尾骨 +辣炒茄子 +香辣雞爪 +小炒土豆片

香辣牛尾骨：肉質(zhì)酥爛帶筋，辣湯浸得入味，啃著香而不柴，越嚼越香。

辣炒茄子：茄子軟綿吸足辣汁，帶著焦香，入口綿密，辣得過癮。

香辣雞爪：外皮 Q 彈內(nèi)里酥爛，裹著紅油辣香，啃著停不下來，越辣越想吃。

小炒土豆片：土豆外焦里綿，帶著香辣味，口感豐富，咸香下飯。

周六：牛肉炒土豆絲+ 清炒白菜 +青椒炒火腿腸 +番茄雞蛋湯

牛肉炒土豆絲：牛肉嫩中帶韌，土豆絲脆爽，混著醬香，嚼著咯吱響。

清炒白菜：菜幫脆嫩帶汁，菜葉軟滑，清清爽爽，帶著淡淡甜味。

青椒炒火腿腸：青椒微辣脆口，火腿咸香帶點焦，越嚼越有滋味。

番茄雞蛋湯：番茄酸香出沙，蛋花滑嫩，湯酸甜，喝著潤喉舒坦。

周日：涼拌藕帶 +包菜炒雞蛋 +青椒洋蔥炒牛肉 +酸菜魚

涼拌藕帶：脆生生的帶點酸，微辣滲進纖維，嚼著咯吱響，清爽開胃。

包菜炒雞蛋：包菜軟中帶脆，雞蛋香嫩，混著鍋氣，咸淡剛好。

青椒洋蔥炒牛肉：牛肉嫩韌，青椒洋蔥脆甜，辣香裹著肉鮮，越嚼越香。

酸菜魚：魚片滑嫩無刺，酸菜酸脆，湯酸辣，魚肉吸足味超入味。

結(jié)語：

收拾碗筷時，看婆婆在水槽前搓抹布，突然覺得幸福哪用找。不過是有人把你說過的話記在心上，在每個傍晚，端出滿桌合口味的家常菜。這樣的日子，嚼著飯都覺得甜。