安徽
7月19日，由壽縣張李鄉(xiāng)人民政府、安徽聚紅盛餐飲集團(tuán)主辦的聚紅盛第八屆伏羊美食文化節(jié)啟動(dòng)儀式在壽縣聚紅盛舉行?；顒?dòng)旨在弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化，推介張李伏羊，助推鄉(xiāng)村振興。
伏羊節(jié)作為中國(guó)重要的傳統(tǒng)美食節(jié)日，有著獨(dú)特的飲食文化內(nèi)涵，一直深受大眾喜愛。張李鄉(xiāng)地處壽縣西南，獨(dú)特的地理位置使其擁有萬畝生態(tài)牧場(chǎng)，為養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件。這里的羊在優(yōu)質(zhì)的水草環(huán)境下生長(zhǎng)，肉質(zhì)鮮美，是制作伏羊美食的絕佳食材 。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，舉行了聚紅盛餐飲集團(tuán)收購(gòu)張李鄉(xiāng)“伏羊”交接儀式。據(jù)悉，聚紅盛餐飲集團(tuán)的羊肉全部采購(gòu)自張李鄉(xiāng)，這一合作模式不僅讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)殖的羊肉有了穩(wěn)定銷路，還促進(jìn)了農(nóng)民增收致富，真正做到讓農(nóng)民成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主角。
▌來源：淮南網(wǎng)
▌編輯：龍震琳
▌審核：小紅花
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