四川
封面新聞記者 鄒阿江 楊霽月 柴楓桔
7月21日據央視新聞報道，從今年12月1日起，我國首個專門針對校園配餐的國家標準《校園配餐服務企業管理指南》將正式實施。霽月非常高興地看到，首個國標聚焦中小學、幼兒園配餐服務企業，其核心亮點在于強制要求加工過程關鍵環節視頻公開上網，引入國際通行的HACCP食品安全管理體系，并對食材采購、營養均衡、配送溫度等流程制定了嚴格量化指標。
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